《厨王争霸》观后感

2021-09-14 11:56:24
厨王争霸观后感

厨师是我很喜欢的职业,他们可以把简单的食材变成让人惊奇的饭菜。

而精英中的精英,就不得不提到CCTV2频道中的《厨王争霸》,每集都讲述了中国与各国厨师比拼的故事。规则是:双方开始可挑选三十余种食材,挑到不满意的食材,有一次与对方互换的机会,第一轮限时一个半小时,第二轮两小时,第三轮一小时。

这比赛看着简单,却暗藏玄机因为有前餐主菜和甜点之分所以要讲究前菜要开胃,主菜要能饱腹,甜点最讲究,因为既在主菜之后,要求能勾起食欲,又因为要把甜塑造成最高境界——甘。我见过一次比赛,本来中方与外方有足足十分之差!却由于中方做出了传说的"甜回转味进阶为甘”,直接靠甜品赢下了冠军,那个赢的小组的主厨也理所当然成为了那一季《厨王争霸的冠军。

这个综艺节目最难的也并不是做饭,而是荧幕后巨大的压力,刚才才说过,他们代表了他们国家的尊严,一次失败,不仅会让国人看到,还可能会为国家丢脸,而且他们是当地最优秀的厨师,不仅会影响到个人的荣誉,还会影响到自己的生意,要明白:一人知等于万人知。

我非常敬佩一些厨师,他们甚至能在此压力下发挥正常或超常、可想而知技术分量。

《厨王争霸》不仅是一档高娱乐性的节目,还是促进中外美食文化交流的索道,还让我们明白一个人的责任感多重要。

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