早上，趁着妈妈在阳台洗衣服，我悄悄走进厨房，准备给妈妈做一顿早餐，送妈妈一个惊喜。
暑假里，我跟着妈妈学会了煎鸡蛋。今天家里还有吐司，那我就给妈妈做个三明治吧！我先打开煎饼铛的开关，往锅里倒了几滴油；接着快步走到冰箱前从里面拿出一个鸡蛋。来到灶台边，我拿起鸡蛋用力一敲、一掰，呀！蛋壳碎了，蛋黄也散了，蛋液还滴到了地上。哎！怎么妈妈做得看起来那么简单轻松，到我这里就“砸蛋”了呢？我一边抹着地上的蛋液，一边在心里暗暗给自己鼓劲：稍等，冷静！我要想想哪里出了问题，嗯，我一定会成功的。
锅“滋啦滋啦”地响着，仿佛在催促着我。我再次拿出一个鸡蛋，相同动作再来一遍，只是敲的时候注意了力度大小适中。“咔！”蛋壳裂开了一个小缝隙，我左右手大拇指平均用力一掰，完美！我把蛋液轻轻倒到煎饼铛里，蛋液遇热后，慢慢舒展开来。不一会儿，我又给煎蛋翻了个面，撒上几粒黑芝麻，哇，香气四溢！真诱人啊！
摆盘啦！我把煎蛋“躺”在吐司上，配上几抹番茄酱，再盖上一片吐司，草莓酱画出的笑脸线条清晰，终于大功告成。我把妈妈拉到餐桌边，请她品尝这份有营养、高颜值、好味道的早餐。看着我的杰作，妈妈开心地笑起来！
