“小主人，我太渴了。”“小、小主人，我的“被子”太干了，我……”这是我的绿豆芽对我说的话。听说用豆子可以发芽，我想做这个实验一探究竟。
一天，我拿了一些绿豆小心翼翼地把它放在一个装满水的透明小盒里。知道我为什么用透明的小盒吗？那是便于观察绿豆发芽的过程。
第二天早晨，我从床上跳下来，迫不及待地去看我的绿豆。可是绿豆居然纹丝不动，一点儿也没长大。晚上，从爸爸那里得知：发豆芽不能把豆子一直浸泡在水里，爸爸说的话我半信半疑，心想还是听老爸一次。把豆芽用湿布盖上。
第三天，豆子从家里探出头来，我高兴得又蹦又跳。晚上，大事不妙了，“被子”太干了，绿豆芽小苗苗都没劲了。我跟它说话，也不回答我。看见它们喘不过气来，我赶紧地棒绿豆芽换“被子”。
在我精心照料下，豆芽渐渐地长大了，长高了……。吃着我自己发的豆芽味道就不用说了！我是不是很残忍呢？居然把他们吃掉了……
在发绿豆之前我发过一次黄豆，最后以失败告终。但是我没放弃，继续研究发豆芽。虽然黄豆失败了，但我也知道了在发豆芽时需要注意一些科普知识。跟温度和湿度有关。
发豆芽是多么难忘、多么激动的实验，这让我想起《悯农》这首诗，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”
