9月30日 星期三 晴
今天老师布置了一样特别的作业——泡绿豆。我抓了一大把的绿豆放进一个垫着纸巾的透明的杯子里，加了点儿水。刚泡在水里的绿豆是椭圆的，一颗颗都非常小，硬邦邦的，身上还有一个乳白色的“肚脐眼”，紧紧地贴在豆的身上。好奇心驱使着我不得不产生了一个个问题：绿豆的外壳那么硬，而小芽却那么脆弱，怎么冲得出这坚硬的外壳呢？明天的绿豆会长成什么样呢？
10月1日 星期四 晴
今天，我观察绿豆的时候，十分兴奋，我意外地发现杯子里的水看起来有点儿变绿了，小绿豆像一个小气球似的喝足了水，“绿衣裳”中间裂开了一条缝，缝中露出一点儿乳白色，个别小绿豆的“衣裳”已经裂开了，脱下了，伸展出两瓣半开的身体，它的身子的颜色很特别，底部有点儿淡淡的嫩绿，接着往上看又是嫩黄的，最顶上却是乳白的。中间还有一个弯弯的“小辫子”高高地立着。
10月2日 星期五 晴
今天是第三天观察了。心里感到万分激动。我看见小芽逐渐地长高了，小芽还穿上了淡黄的长袍，头顶的小辫子又摆着奇怪的姿势：有的像斧头，有的像问号，有的像平躺在杯子里又好像蚯蚓在爬。
要第四次见到豆芽了，不知小芽们有没有带着新造型等着我呢？我悄悄地来到小芽的身旁，小芽又长高了许多，使我惊奇的是绿豆居然长叶子了，叶子是绿的，是张开的，长在豆芽的头顶，如同小芽戴着一个头夹呢！小芽的叶子好像两只手在向我招手，又好像一把锋利的剪刀。茎上还长了许多细毛，摸上去毛茸茸的，很舒服，这应该是爱美的豆芽给自己披上的毛绒大衣吧。
10月3日 星期六 晴
今天，我又满怀期待地去观察小芽了。但是，变化不大，叶子变宽了，变长了，好像螃蟹的钳子，底下的根也越长越密，如同一把头发，又好似无数条小脚在使劲地向下窜。我用尺子量了量豆芽的“身高”，已经有五厘米多了。此时，爱思考的我又产生一丝想法：小芽为什么越长越慢了呢？难道也像我们人类一样，到了一定的年龄会停止生长吗？
今天的豆芽，虽然变化不大，但是也还在不停地生长，它的茎更长了，根更密了，一阵风吹过就翩翩起舞，显得更加婀娜多姿了。
豆芽的生命虽然弱小，但是也很顽强，不会受到环境的影响，我们要像豆芽一样不怕困难地学习、成长。
