篇一：平菇观察日记400字
黄瑾之
10月11日星期一晴
进了教室，王老师就从一个袋子里拿出三个像圆柱体的东西。那东西被塑料袋裹得严严实实，就像三个石头。只见那东西上方棕色，再往下变成了乳白色，越往下越白，白色上有许多小黑斑。近看就像一块蛋糕，让我食欲大增。可是闻了一下，嗯，这是什么味道呀？我不禁疑惑：咦，王老师拿这三个石头干嘛？王老师神秘地说：“这不是石头，这叫菌丝，在一定温度下会长出平菇。”
只见王老师拿出一把剪刀，在菌丝密集的地方刻了几个叉，又用喷壶对准插叉的位置喷了一些水。呀！叉叉变黑了，好神奇呀！
10月14日星期四阴
今天，菌丝有了一些变化，上部的棕色已经没有了，代替的是白色。表面有一些凹凸不平，而且画叉的地方有些凸起，又穿上了黄色的小裙子。
10月20日星期三小雨
菌菇棒瘦了许多，似乎变高点儿了，也没有那么多黑斑了，但内部已经空了，有许多绒毛，仿佛是一只毛毛虫。外表画叉的地方冒出了几个小包，就如同被蚊子叮了，恶心极了。有的一个大包白白的，有许多小气泡，有一个指甲指甲盖那么大，像个好奇宝宝。有的有许多包紧靠在一起，密密麻麻的像出疹子，我们仿佛能听到他们在说悄悄话。有的只出了一点，像个胆小的孩子，只看出一点头部。如果它有表情，一定是羞红的脸。
10月25日星期一晴
一个周末过去了，菌菇棒有了很大的变化。远看一团棕色凸在外面，像一颗颗松子堆在一起。近看像一把把小伞，外圈下垂，有一圈圈黑色，很光滑。“伞柄”部分是白色的，有一条条纹路，像一片片云母片。大的有硬币那么大，小的像一颗颗黑米。它们堆在一起小声谈论着下一步的计划，像不像一只花兔子的尾巴？
小平菇的成长真不容易呀！它的成长过程是所有同学呵护出来的。
10月28星期四晴
今天平菇已经完全长大。王老师说要把它送给三个幸运儿，那就是作业写得最快的同学。我们一听都奋笔疾书，都希望能得到它。最后我以第三名险胜。抱着小平菇回家，虽然不多，但是我心里还是甜滋滋的。
一到家我就迫不及待地向家人展示今天的“战利品”，并且央求奶奶用平菇做一道菜。奶奶把小平菇放到水里清洗干净，再将它倒入油锅中。等平菇有一些发白时，赶紧放入白菜，不停地翻炒。再撒入味精、盐等调料品，熬出汤来，真香啊！
一碗平菇汤，我却尝出一股海鲜汤的味道，好鲜美啊！我想也许是因为这碗汤就象征着我的荣誉吧。
篇二：平菇观察日记400字
鞠欣妍
你见过平菇的生长过程吗？如果你没看见过的话，那就跟我来吧！
10月11日星期一晴
王老师拿了三个圆柱形的东西。上面严严实实地包着一层透明的塑料袋，它们大部分是褐色，上面有一点白色，下面越来越白，像许多植物的种子。王老师拿起来的时候很吃力，我猜它一定是个大石头。可王老师说这是平菇的菌丝，只要在合适的温度和湿度下，就会长出平菇。真的吗？反正我不相信。我拿到菌丝，轻轻地抚摸着，生怕把它弄坏。它很粗糙，像老树干的树皮。
王老师用剪刀在白色菌丝密集的地方划了一个叉叉。奇怪，叉叉怎么是黑色的？王老师用小喷壶在叉叉上“滋滋”喷了一点水，之后用湿抹布裹住。
10月14日星期四阴
今天喷水的时候，它们越来越白，上面泛着一点黄色，叉叉处也不那么黑了。王老师又给它们盖上湿毛巾。
10月20日星期三雨
今天我发现菌菇棒上出菇了！闻起来有一股说不出的味道。平菇密密麻麻，凹凸不平的，像起了疹子，它一定很难受吧。有的像旺仔小馒头，馋得我直流口水；有的像一粒粒硬硬的黄豆，把我硌得生疼；还有的像被蚊子叮出的包包，我感觉身上痒起来了。“砰”一声，菌菇棒倒在桌上。我都替它疼，可王老师却若无其事，把它扶了起来。
10月25日星期一晴
过了一个周末，平菇已经成型了！像一把把撑开的小伞，顶部是灰黑色的，像光滑的绸缎，边上往里弯。有的是硬币大小，有的比指甲盖还小。下面的柄是乳白色的，像辐射型的云母片，摸上去冰凉冰凉的，一层层重叠起来，像一朵朵“黑云”。
10月26日星期二晴
我小心翼翼地捧着刚摘下来的平菇。一到家，跑到水池边放满水，把平菇一个一个摘下来，放进水池。在欢快的水流声中，平菇洗去了皮肤上的灰尘，换上晶莹剔透的新装。我准备好锅，开大火，放上几滴豆油，倒入白白嫩嫩的平菇，兴奋地拿起铲子，不停地翻炒，挤压。大约两分钟后，倒入半瓢水，盖上锅盖，等待锅里的水开后，倒入鸡蛋液，用汤勺轻轻地搅拌，蛋液就像天女散花一般浮在水面上，就这样，美味的平菇鸡蛋汤大功告成！
原来平菇的生长过程是这么有趣啊！我也要试着自己种一棵，做出更多的美食。
篇三：平菇观察日记400字
张佳玉
10月11日星期一晴
今天王老师拿了三个奇怪的东西来了。身为一个吃货，我立马想到这是一个吃的吗？可以红烧还是清汤呢？这个奇怪的东西是淡褐色的圆柱体，往下一点是乳白色。我嗅了嗅，好刺鼻啊！王老师笑眯眯地问：“你们知道这是什么吗？”“像一个瓷器”“像一块石头”……王老师说：“你们都猜错了！”她拿起粉笔写了两个字：平菇。塑料袋里面白白的是菌丝，是要在适合的温度下生长，就会长出平菇。
王老师拿起剪刀，在菌丝密集的地方画了几个十字，又用喷壶在画十字的地方喷了五六下。“十”字过了几秒变黑了，好神奇吖！
10月14日星期四阴
王老师掀开毛巾，发现平菇的菌丝变白了，没有多少褐色了，底下有点黄色的。喷完水之后，王老师用毛巾把菌菇棒子盖了起来。
10月20日星期三雨
菌菇棒出菇了！平菇有的像旺仔小馒头似的，真想拿出来吃掉。有的挨在一块密密麻麻，是在谈恋爱吗？还有的像一粒黄豆般大小。我凑近：咦，有点像不锈钢的味。菌菇棒表面凹凸不平，看着我就起了鸡皮疙瘩。
10月25日星期一晴
我一进教室：哇！平菇已经长出来了。灰黑色的平菇好光滑啊！像妈妈擦脸的水乳，顶部有的有指甲盖那么大，还有的像黑豆子那么大。我把平菇搬到桌子上，嗅了嗅，有平菇那味了！真想摘下来吃掉吖！一簇簇的平菇长得多么茂密，像一朵盛开的月季花。云母片似的平菇柱撑开了小伞，耸立在菌菇棒上，像一位军人守护着自己的家园。
10月26日星期二晴
什么时候平菇才能成为我的盘中餐呢？
誊作文了，王老师笑眯眯说：“你们谁作文写得又快又好，我就把平菇奖给谁！”场下所有同学埋头抓紧写。我很快誊完了，跑上前，把我写的作文给王老师看。另外也有两个同学写好了。王老师走到平菇前，采下三朵给了我们三个人。放学到家，我就迫不及待地洗平菇，让妈妈起锅烧油。妈妈往锅里撒上鸡蛋花，又切了点香菜。“耶！平菇鸡蛋汤煮好啦！”我们一家人开心地品尝起来。真是美味啊！
