10月1日
今天是我种豆芽的第一天。
按照妈妈的提示，首先我选了一个扁扁的小塑料瓶，拿出一张卫生纸，放到上面倒上水，不要太多哦，能够让卫生纸全都湿透就可以。然后拿出小碗倒上水，把豆子放进去浸泡一分钟。这个时间中我把一块毛巾蘸湿放到一边，然后把豆子均匀铺到已经浸湿的卫生纸上面。等到全部铺平整了，我把毛巾严严实实地盖上去。我问妈妈：“妈妈，这样绿豆会不会闷死啊？”妈妈微笑着说：“不会的，放心好了。”我开心地点了点头，在心里暗暗地想：小豆子们，你们一定要快快长大呀！我对你们非常有信心，加油！
10月2日
今天是我种豆芽的第二天。
早上醒来的第一件事就是去看我的小豆芽。心里不住地想：豆芽会不会淹死？会不会发芽？会长大吗？我怀着兴奋而又忐忑的心情，小心翼翼地掀开毛巾的一角。“啊！妈妈，快来看，豆子发芽了，妈妈，快来看呀！”妈妈听到了，快速地走过来，看了看说：“嗯，真的呢！”妈妈冲我竖起了大拇指。
我仔细观察，豆子有的已经露出了可爱的小芽芽，有的肚子鼓鼓的，像要胀开一样，有的还是瘦的皮包骨头的小绿豆。我又把豆芽们的被子轻轻地盖上，生怕冻着他们，又在毛巾上洒上了一点水。
我期待着小豆芽们快快长大！
10月3日
今天是种豆芽的第三天啦！
一醒来，我又急匆匆地跑进厨房，掀开豆芽们的被子，发现它们已经长得很好了，最长的豆芽大约有三厘米，还有一些刚从坚硬的外衣中冒出头来。
小豆芽，前两天你才刚刚冒出头来，今天你们就已经找到两三厘米了，我真替你们开心，真想快快看到你明天的样子。
10月4日
今天一大早，我小心翼翼地掀开覆在豆芽们身上的毛巾，发现他们又长长了一点点，但是他们的芽变得有点黄。我问妈妈它们怎么变黄了？妈妈微笑着说：“大多数植物在阳光的照射下，会产生叶绿素。倘若把黄豆芽和绿豆芽放在阳光下晒两天，它们的叶子会比遮掩生长的叶子绿，因为它们接受阳光照射后，也生成了叶绿素。”我高兴地说：“太好了，原来是这样！”
小豆芽们，我没想到你们会变黄，但是，这也是一个成长期，我相信你们会越长越好，加油！
10月5日
今天是种豆芽的第五天。早上我又迫不及待地去看我的小豆芽，我轻轻地掀开他们的被子，生怕吵醒他们。我惊喜地发现所有的小豆芽都长到五六厘米了，他们弯弯曲曲的，像一条条小虫子，而且身上的绿大衣已经全部脱了下来，原先小小的绿豆，现在变成了奶黄色的“小瓢虫”，看到我的小豆芽这么成功，我高兴地跳了起来！
10月6日
今天是种豆芽的第六天，我发现今天的豆芽几乎没有长。我问妈妈，“为什么外面卖的豆芽又长又细？我们的豆芽却这么短呢？”妈妈说：“我们查一下资料吧！”
通过查资料，我们知道了，绿豆芽又细又长，有两个原因，一是温度问题，另一个是光照问题。适合发绿豆芽的温度是25度左右，温度高，豆子会腐烂，温度低了，豆芽发得慢；而且每天要淋3到4次水，缺水，豆瓣干瘪不饱满，淋水是为了保证湿度，同时也起降温作用，因为豆芽在发芽时会释放热量。发豆芽要在黑暗的地方，见了光豆子会发红，变细也会影响口感。
我和妈妈终于知道了原因，原来我们的豆芽缺水了，我赶紧又把毛巾给豆芽们盖上，淋上水，期待明天的豆芽会有新的变化。
10月7日
今天是我种豆芽的第七天。早上我又去看我心爱的小豆芽，发现它们的根很长很长，颜色也变深了，豆芽中间还长出了一点点嫩绿色小水珠似的叶子，还有一些豆芽头上长出了触角（两片叶子）。我失望地想，我们这次生豆芽的任务是不是失败了呀？妈妈说：“你通过这几天的观察，知道了什么？”我想了想，对啊！通过种豆芽我明白，做任何事情都需要耐心，还知道了植物的生长需要有适合的温度和湿度……这不就是最大的收获吗？
下次生豆芽我一定会做得更好！
