前几天，老师给我们布置了一个任务，让我们观察某样东西，然后写一篇观察日记。我回家后，发现妈妈刚买了一些绿豆回来，我就准备泡绿豆，观察绿豆发芽生长的情况。于是我挑了5个完好饱满的绿豆，放进一个瓶子里，在瓶子里倒了些水。这些泡在瓶子里的绿豆，像一个个穿着绿皮袄的小娃娃，真的很好看。
10月12日，星期一
我早晨起来后，发现它不像昨天刚泡时那么小了，而是涨的大大的圆圆的。我顾不得多看，赶紧上学去了。当天下午放学后，我就像野马似的奔回家，我发现小绿豆的绿皮袄开了，肚皮露出来了，象一个个小小的胶囊，而且绿色比以前要浅一些，透明的衣服里包着嫩嫩的小芽胚。我把这些小东西小心的拿出来，放到我的手心里，倒掉了以前的水，换上了新水。我好期待绿豆的新变化。
10月23日，星期二
这天，我放学后，兴奋地跑回家看我的豆芽。绿豆们把衣服脱下来了，它们的一侧长出小芽，长出的小芽既像妞妞的小角辫，又像小娃娃的手。
10月15日，星期四
这是泡豆子的第四天，我放学回家就急切的看这些绿精灵们。有的豆芽很努力，芽已经长的很长了，像一只只精神抖擞的小蝌蚪；有的就懒洋洋的了，芽长的不够长，还卷卷的，像一只小乌龟一样趴在那里。我真想对那些懒洋洋的豆芽们说：“你们要努力啊，要长大哦”。
一周过去了，有的小豆芽没有再继续生长，变得枯萎了；有的小豆芽的根长的更粗更壮了，还长出嫩绿嫩绿的小叶子。
这次观察豆芽的生长，我很开心。我知道绿豆是怎样发芽，豆芽又是怎样生长的，而且在这个观察中，我感觉生命是很奇妙的，很有趣的。
