我准备了一把绿豆、一个玻璃杯和一张湿纸巾，观察绿豆的生长变化。
2020年10月17日 星期六 阴
昨晚，绿豆刚买回来时，表皮是草绿色。我把它们浸泡在水里，准备今天把它们放到湿纸巾上，等着它们发芽。
今天早上，我一起床就迫不及待地察看绿豆的情况。经过一晚上的浸泡，绿豆的个头胀大了1/2左右，表皮颜色也变浅了，呈嫩绿色，摸上去冰凉冰凉的。绿豆的“腰”部裂开，露出白色的“肚子”，并且长出了一颗小小的白芽，形状如同蜗牛的触角，这是绿豆的嫩茎。才过了一个晚上，绿豆的变化就这么大，我心中暗暗称奇。我凑近鼻子闻了闻，有若有似无的清香。
明天，绿豆的嫩茎会有什么变化呢？
2020年10月19日 星期日 多云转阴
经过两天的照料，绿豆们看上去都很健壮。它们的白色嫩茎越长越长，有的现状比较直，像汉字的撇，有的则弯弯曲曲，绕成了一个句号。
有些绿豆的“肚子”已经开裂，那嫩绿色的表皮被掀往上下两头，白“肚子”也就露得更多了，就像有些人在炎热的夏天撩起上衣，露出肚皮。
好期待看到绿豆明天的变化。
2020年10月19日 星期一 阴
今天，我给杯底的湿纸巾喷了点儿水，并细致观察。
我发现垫在绿豆下面的湿纸巾被湿润的绿豆表皮染了色，呈极淡的绿色。我摸了摸绿豆，冰凉而且有硬度，忍不住夹出一颗捏爆，汁水很饱满。有一颗绿豆把“衣服”全脱了，淡黄绿色的身体一览无遗。
绿豆的嫩茎继续生长，长度达到了1。5厘米左右。想象着绿豆们以后长出叶子的画面，我心里喜滋滋的。
如果让绿豆芽晒晒太阳，会不会长得更快呢？
2020年10月25日 星期日 阴
今天早上，我发现绿豆芽终于长出了叶子！
它的茎不再像以前那么嫩，末端变成了淡淡的土褐色，而且还长出了长短不一的根须，豆苗是要靠它们吸取水和养分的吧。
豆芽上的豆瓣微微张开，从中间钻出两片嫩叶，嫩叶的形状就像嗷嗷待哺的小鸟的嘴巴，又像是把张开的剪刀。我不禁伸手碰了碰，很娇嫩。我乐坏了，等了这么多天，我的绿豆芽们可算是长叶子了！
绿豆芽的叶子什么时候会舒展开呢？
观察绿豆的生长过程真是太有趣了。
