篇一：发绿豆芽观察日记
前几天，老师让我们发绿豆芽，上周周二时，我就在一个盆里泡上了绿豆。
第二天一早，我看到昨晚的绿豆和今天早上的绿豆完全不一样，绿豆变大了，绿豆的“外衣”裂开了，露出了嫩黄的“身体”。
第三天绿豆有的已经把外衣全脱了，有的却只裂开缝。脱掉外衣的绿豆长出了长一厘米的嫩芽，嫩芽是白色的。
慢慢的，豆子的皮已经完全脱了，嫩芽逐渐长到了3。5厘米，生长的速度惊人。而且，有一部分绿豆头上裂开了一条缝。
豆子逐渐由黄变成了淡紫，豆芽跟我的无名指差不多有6。5厘米。绝大多数豆子长出了小叶子，微合着，小叶子继承了豆子的颜色——嫩黄。
发芽接近尾声了，所有豆子都裂开了一条缝，叶子是绿色，张开了，好像一只刚出生的小鸟正在朝我要食吃，芽长11厘米，下半部分为嫩红，上半部分仍为嫩白，豆子有的是黄色，有的是淡紫色，或是绿色。
这次发豆芽不仅让我知道了豆子是如何变成豆芽的，还让我知道了，无论做什么事都要坚持，也让我尝到了一次培育植物的果实，真期待下一次发豆芽。
篇二：发绿豆芽观察日记
今天管老师让我们回家发绿豆芽。
说干就干，我先准备一个塑料盒，再准备一个纱布。把绿豆放进纱布里包起来。再把塑料盒里倒上水，把纱布放进去。就这样，我开始观察了，眼看过了两个小时，绿豆没有动静，又过了一个小时，还是没动静。又过了十分钟，我发现绿豆开始慢慢变大了！
又过了几天，绿豆的外皮开始裂开了。从里面露出嫩白色的豆子；再近些，我发现从豆子的缝隙里长出了一个白色的小芽芽。它轻轻的探出头来，好像在对我说：“你好。”我也对它说了声：“你好。”这是我对小芽芽出生的喜悦。晚上，我来看小芽芽的时候，发现小芽芽长大了，也长胖了，“活像一个小婴儿。”现在的“小婴儿”约长1厘米。它们现在是直着头的。好像在奋力向上似的。
又过了一天，豆芽现在比昨天又长高了0。5厘米，现在已经1。5厘米了。也许是没换水的原因，水已经变味了，所以快点换水，换完水又长了0。5厘米，现在是2厘米了。
过了几天“小婴儿”已经变成“小朋友”了，“小朋友”头弯了，肚皮象牙白，像一个小小的音符，和许多“小朋友”在一起，就像一首歌曲，一阵风吹来，“小朋友”就在水池里嬉戏。
小芽生长的越来越快，已经长到了10厘米，而且长出小叶子来了。
就这样我的观察之旅结束了。
篇三：发绿豆芽观察日记
星期一，老师给我们布置了一个特殊任务——发豆芽，让我们观察绿豆芽是怎么长出来的？一回家，我便找出一把又小又硬的绿豆洗了冼，又用10摄氏度的温水把他们泡了一个晚上。小绿豆们好像一个个调皮的孩子似的，有的在水里你追我赶，有的因为身体太重好像小石子一样沉在了水里，有的像潜水员潜伏在水底，还有的在水里泡着免费的温泉呢。
第二天，放学回到家，我急忙放下书包，迫不及待地跑去看我的豆芽，不得了了，居然有豆芽胖的把自己的绿外套撑破了，露出了白白的大肚子，还有的可能怕冷，紧紧的穿着自己的衣服，都不敢脱下来，我心想：胖娃娃真应该减减肥了，瘦娃娃有可能是发烧了吧？我把它们倒进漏盆，盖上湿布，撒了点温水，然后他们就躺在小床上美美地睡着了。
第三天早上，我掀开布仔细观察时，发现绿豆芽右侧长出了小芽，大约有五毫米，像小朋友头上扎的羊角辫，又像一只小手在向我打招呼，我盖上布，又给他们浇了一些温水，祈祷他们快快长大。
第四天，我又来看他们了，他们的白肚皮上长了一根长长的天线，有的还像小姑娘的马尾辫，聚在一起看上去，就像茂密的小树林。咦，这怎么会有几颗紫色的呢？一查资料，原来绿豆芽不能被太阳晒的。
第五天就可以开吃了，吃着自己发的美味的绿豆芽，别有一番滋味在心头。
篇四：发绿豆芽观察日记
在几天前，我把绿豆泡在水里发豆芽——这就是班主任老师让我们完成一项实践作业。
两天后，我发现绿豆的绿色外衣裂开了一条缝。那个小小的芽大约一毫米宽，三毫米长，像一个可爱的小尾巴。慢慢的豆芽变大了一点儿，泡在水里好像一个爷爷顶着大肚子在水里晒太阳呢！
第三天，绿豆马上就要脱掉它那件绿色的外衣，换上嫩黄色的衣服了。绿豆和黄豆、黑豆不一样。黄豆和黑豆发芽慢，而绿豆发芽快。说不定绿豆里面的芽着急想看外面的世界呢！绿豆芽在水中围成一个空心圆，仿佛它们在开会。
第四天，绿豆脱掉了已经松松大大的外衣，冲出了一个绿色的世界。这时候，我精心培养的豆芽大多都有三厘米了，长的慢的也有两厘米了！长而尖的芽，又白又嫩。尖尖的芽头上还有一点儿嫩黄色，可爱极了。我十分喜悦、激动的发现，豆子被分开成了两半，中间有一个小小的芽正在生长。这些豆子到了下午就在水里转圈圈。到了晚上，就停止转圈，静静地在水上漂浮，好像在睡觉呢！
第五天，绿豆越涨越大变成了一个大大圆圆的小皮球。晚上我发现它们会吐出一些小小的水泡，我觉得它们在开座谈会，用它们已经长到二到五厘米的长长的嘴说着什么重要的事情。
小绿豆是一个个“小宝宝”，我把它们养大。
篇五：发绿豆芽观察日记
今天，管老师布置了一个任务：发绿豆芽。
回家后，妈妈用热水泡完豆后，让我来把水搅凉，我用筷子一边快速搅拌着，一边观察：那绿豆整齐地排着队连成一个绿色空心圆，好像一条绿色的巨龙瞬间钻入水底，在水中嬉戏。
第二天了，绿豆的外皮已经裂开了，可没有完全脱掉。我轻轻拿起一颗绿豆，剥开皮，欣喜地发现：小绿豆长出了一条短短的小芽，约3毫米长。
第三天，那条又白又细的小芽又长长了，像一个个小小的逗号，部分豆芽已脱皮，但是还有一些没脱皮的。
第四天，那条小芽已经长了5厘米长。所有豆芽的皮都脱了，扎在深绿色的盖帘上，活像一个个长在绿草地上的白色小蘑菇。
第五天，豆芽已经长出8厘米长。豆芽的“小脸”已微微发黄了，可有些豆芽的“小脸”还是那么白白嫩嫩的。
第六天时，豆芽已经10厘米长了。所有豆芽的“小脸”都黄了，还长出了绿黄相间的小叶子，小叶里面还是空心的，这意味着豆芽已经发好了，可以做成菜吃了。
这次观察不仅考察了我们观察东西仔不仔细，还让我在观察中感受到了观察的快乐。还让我锻炼了动手能力，真是一次难忘又开心的活动。希望以后还可以再参加一次这样有意义的活动。
