前几天我观察了圆溜溜的绿豆的生长变化。我把绿豆放进了一个碗里，在碗里洒上了水，开始观察小小绿豆变形记。
第一天晚上，绿豆几乎没有变化，小小的绿豆表面很光滑，青绿色，呈椭圆形，直径三毫米左右，闻起来一股清香。
到了第二天晚上，绿豆明显变大了，直径约五毫米，绿豆的外壳微裂，隐隐约约看到了淡黄色的小脑袋。这时候闻起来有股绿草的味道。
到了第三天，绿豆变得更大了，外壳破了一个大口，从这里冒出了一丝小芽，这就是豆芽的雏形吧！我拿起来仔细地看了看，小芽大约三毫米，蛋黄色，用手轻轻一碰，小芽掉了下来。天哪！好脆弱的小芽！我不敢动了，其他的小芽你们好好休息吧！
第四天和第五天，小芽变得越来越坚固，也越来越长了。绿色的外壳渐渐脱落了。他的脑袋饱满充实，一看就能确定，这里面一定十分滋润。
整整九天八夜绿豆的身体变得高大挺拔了，绿豆的名字也要改成豆芽了，我舍不得把绿豆扔掉或炒掉，而是把它放着过了一天，我惊喜的发现豆芽的细丝长出叶子来，难道他又要生儿育女了？
植物的世界真是太奇妙了！
