2020年11月8日 星期天 天气 晴
我生在福州，长在福州。但却没吃过几次地地道道的福州菜，福州菜到底是什么味呢？是酸的？甜的？还是辣的？咸的？今天，我们一家就来到了一家福州菜馆——龙窟山饮食店，一起来享受福州菜的味道。
福州菜是甜的。我夹起一块荔枝肉，色泽鲜艳，还醮着一些酸酸甜甜的汁，令人垂涎欲滴。我轻轻地咬了一小口，甜甜的荔枝肉刚进入我的嘴里，就感觉到了一种甜甜的但有一点酸的味道，再多嚼几下，荔枝肉就在舌尖上跳着优雅的舞，这舞何止是优雅呀，它在我的舌尖上翻滚着，跳跃着，这种甜而不腻的味道霸占了整个的口腔。紧接着，慢慢地将它吞下去，荔枝肉就在这味觉的大舞台上落了幕，但那酸而甜的味道却还弥漫在口腔中。
福州菜是咸的。我夹起一个小小的田螺，用力一吸，那小小的田螺便滑入我的口中，感受到一种咸咸的味道。再一细品，田螺在这味觉的大舞台上闪亮登场，有一点点辣，一点点酸甜，又有一种咸咸的味道，这三味道混合在一起，直冲我的味觉，开始了它精彩纷呈的表演。渐渐地，田螺在这个味觉的大舞台上落了幕，但还感觉回味无穷。
当然，福州菜还有很多很多，如：佛跳墙、糖醋鱼、炒白粿、肉燕等。福州菜的味道当然也不止这些，就等你来细细品味。
