10月8日星期五晴
在日常生活中，食物在外放久了，就会发霉。为了观察食物发霉的过程。今天，我匆匆地从外面买来了一个面包。
刚买回来的面包白白胖胖、松松软软的。我闻了闻，啊！一股面粉味扑鼻而来，真香！看得我“口水直流三千尺”真想咬上一口。我把买回来的面包掰成了两半，一半洒上一点水，放在一个透明的保鲜袋里，另一个不动，就静静地放在外面，我要看看它们两个，哪一个发霉的快。我不时的去观看它们，真希望能快点得出结论。几个小时过去了，我又迫不及待地去看了看面包，发现它们并没有什么变化。到了傍晚，我终于发现它们出现了一点不同，放在外面的那块面包，它开始变样了，它变得光滑透亮了，一丝阳光照在上面，晶莹剔透的，就像一个锃亮的光头一样耀眼。我捏了捏，发现原来松软的面包，现在却变硬了，它的表皮好似被披上了一件光滑坚硬的铠甲。而另一半放在保鲜袋里的面包呢？它还是原来那个样，一点变化都没有，还是那么的香，那么的松软。
10月4日星期日晴
第三天，我惊喜的发现，面包又有点变化了。
保鲜袋里的面包开始有点泛黄了，它不是整个泛黄的，而是这儿一片，那儿一片的，我摸了下泛黄的地方，发现它们黏糊糊的，我又用手指相互搓几下，再分开，那“粘液”便消失的无影无踪了，仔细一看，就会发现那“粘液”变成了一根根又细又长的小丝线，这个样子特别像我平时用的胶水，黏黏的。还有面包的表面上也长出了许多霉点。那些霉点即小又黑，形状是圆的，有二个连在一起的、有三五个一起的，还有单个孤零零在角落的。真是惨不忍睹啊！我再闻了闻，天哪！这也太臭了吧！又酸又臭的，好像下一秒就能把人给臭晕过去似的，“呕”这个面包可真是发生了翻天覆地的大改变啊！而放在外面的那个面包，就像被施了诅咒一样，中间的空气都被抽干了，变得又干又硬。
10月7日星期三晴
早上，我怀着激动的心情去看面包。
哇！保鲜袋里的这块面包几乎都快要被霉点覆盖了。有些霉点上还长了许多像蒲公英一样的小绒毛。那些绒毛是黑色的，长得非常的细小，它们密密麻麻的生长在霉点上。远远看去，面包上方黑黑的，就像被一股毒气弥漫着。我轻轻地碰了下那些小绒毛，发现它们还真的和蒲公英绒毛有点像，摸起来都是软软的，痒痒的。再看外面的这个面包，它看起来好像还是那样，没有什么变化。于是，我拿它敲了几下，“砰砰”它居然变得和石头一样坚硬了。经过那么多天的观察，我终于得出了一个结论，“原来同样的东西，在不同的环境下，它们发生的变化也会不同”。
