一天早晨，徐老师端来了一大袋绿豆让我们观察，我抓了几颗圆滚滚绿豆，小心翼翼的捧在手中，认真观察它们的颜色大小不一，那颜色有的碧绿如翡翠，有的翠绿如深潭，有的棕黄的铜钱……那绿豆远看大小一样，其实它们是各不相同。近看，有的比芝麻大不了多少，有的和米粒一般大，再大一点儿的，都有我小拇指指甲那么大了。硬邦邦的，又光滑，我手心滚来滚去。像块小石头，也像个极小的弹珠，他的衣服上还带着一个月牙形的小芽儿，白白嫩嫩，还没探出头呢！徐老师端来一个装满清水的碗。又从袋子里抓了一大把圆滚滚的绿豆“沙”的撒入了清水中。绿豆们翻滚着，雀跃着，水面也扭动着身子，漾起层层波纹。过了一会儿，随着水面渐渐平静，绿豆们紧紧的靠在一起，像个小宝宝，安静地沉睡着，不时还吐出几个小泡泡。再抓一把放入水中，情况相同。最后再抓了一把绿豆放入水中，这次结果可不一样了，不少绿豆与其他绿豆与众不同，他们竟浮在水面，像个顽皮的孩子不甘示弱，用力吸气浮在水面。真期待，他们明天会是什么样呢？
第2天早晨，徐老师一脸神秘地把昨天泡下绿豆拿出来，我惊讶的张大嘴，昨天那碗清澈的水消失了！徐老师拿出没泡的绿豆进行对比，泡过的绿豆喝足了水，有了一个大大的“啤酒肚”，肚子大了，皮自然也薄了。又在碗里痛痛快快洗了一个舒服的凉水澡，颜色当然也就淡了。两个豆子可谓是天差地别，一个碧绿如青草，一个深绿如玉石。大小也不一样，泡过的大了两倍。软硬，颜色，大小都变了！真没想到，一夜之间，绿豆发生了那么多奇迹般的变化，忽然我发现绿豆中还有一层浅浅的，浑浊的水，他已经变成淡绿色了，徐老师接了半碗水，把绿豆放了回去。
第3天下午，徐老师拿出绿豆。浑浊的水上漂着许多小气泡，拿一张纸放几颗绿豆，有的绿豆紧紧的缩着，皮还没脱下来。有的绿豆的皮裂开了一个口子，露出米白的可爱小脑袋。有的大半个身子都探出来了，伸出的小芽，好似在对我们挥手呢！还有个皮已经不见了，2，3毫米的小芽也暴露出来。他明天会是什么样子的呢？我看着绿豆若有若思。
第4天，徐老师端出绿豆。那更加浑浊的水面上不仅浮着一些晶莹的小气泡，还浮着不少碧绿的皮，在水面飘荡。徐老师照常的没泡绿豆进行对比，又是一番奇迹般的变化。如果说没泡的是蚂蚁，泡过的绿豆就是巨人了。泡过的大了五六倍，颜色变得更淡了。小芽也长到4，5毫米，如同长长的马尾辫。
第5天清晨，那碗绿豆水还是一样的浑浊。但仔细看，水面上还有着许多如花瓣般盛开的薄皮缓缓飘着。明显比昨天多得多。再把水倒了，每一颗绿豆经过水的冲洗如同美玉一般闪闪发亮。白色的小芽也陆续探出头来。
第6天第7天的变化虽算不上天差地别，但也不是毫无变化。捞出一颗水灵灵的绿豆，此时的绿豆已经很软了，轻轻的用力，挤出不少水来。它的身子还裂开了一个口子，这好像就是绿豆张大的嘴。芽也飞速成长到5，6毫米。
第8天的绿豆大了一点其他没什么变化。徐老师拿了一张纸巾将它浸湿，给绿豆盖了一条薄薄的被子。绿豆呀绿豆，你要快快长大哦！
第9天第10天的变化大致相同。轻轻揭开隔开绿豆的那层神秘的面纱——纸巾。有些绿豆裂开两半，芽也长了不少，有7，8毫米了。
第11天，绿豆的身上出现点点黄斑。原本笔直的芽弯曲了，有10~15毫米。拿来没泡绿豆进行对比，我惊叹连连：小小的绿豆，经过10多天的变化比没泡的大了不知多少。生命真是神奇！
从这一次观察绿豆，我不知多少次感叹生命中竟有这么多奇迹！小小绿豆，变化虽小，却也不凡！
