亲爱的爸爸：
您好！
“父兮生我，母兮鞠我。”早在两千多年前，《蓼莪》就赞美了天下父母对孩子无微不至的关爱。现在，我也享受您和妈妈如那春光一般温和的关爱。
人家都说上海男人会做饭，可我知道您以前是一个一点不会做饭的男人，妈妈每次都抱怨嫁给了一个“假”上海人。可自从外公外婆回老家后，照顾我的重任就完全落在您和妈妈身上了，妈妈工作比您忙，自然这烧饭的责任就由您担起来了。
于是，在别的爸爸在刷“抖音”看“快手”的时候，我看到您在看烧饭的视频，一遍一遍回放，还认真做着记录。周末的时候，您也放弃了睡懒觉的机会，早早地骑车去菜场买新鲜的菜，还为此和楼下的阿姨妈妈们打成了一片，就为了讨教烧菜的技巧。
还记得有一次，您从视频上学了怎么做红烧鱼，便欣欣然想试试手。您去菜场里买了很大一块青鱼中段，买回家准备腌制了红烧。您把生鱼块放在盆子里，撒上盐，淋上料酒和生抽，再加上两勺生粉，用手均匀的捏匀，然后盖上保鲜膜，一边放入冰箱，一边得意洋洋地对我说：“儿子，鱼要这么做才能去腥，您给我记着时间，一个小时后提醒我，我好给您做红烧鱼。”谁知我也是个大马哈，一个上午的时间，您给我指导作文怎么写，我和您都忘了腌鱼这回事。中午，妈妈带我们去外面吃了一顿好吃的，下午又看了场电影，晚饭又在外面潇洒了一顿。到第二天上午，您才发现冰箱里还有一盆腌制的鱼。接着，您按照视频里烧鱼的步骤烧了满满一大盘鱼。我看着香喷喷，热气腾腾的鱼块，立马夹起一块，塞入嘴里，“好咸啊！”您也尝了一口，“是有点咸。”几分钟后，您若有所思的自言自语：“应该是腌的时间太久了，味道都进去了，不应该再按照视频里的量放盐了”。那盆鱼我和妈妈都嫌咸，碰都不碰，您却舍不得扔掉，于是乎，后面的两三天里，我看到您一个人，每顿饭都必夹出几块鱼，您还苦笑着说：“咸点下饭！”
如今的您已经成长为一名标准的“上海好男人”，烧得一手好菜，我知道这是您不停钻研，不断尝试的结果。
我亲爱的爸爸，我要借助这封信，感谢您，感谢您这段时间对我无微不至的照顾。我想对您说，有您这样的爸爸，真好！
祝
工作顺利！身体健康！
您的儿子蔡XX
2020年11月30日
