一年一度的春节又到了,品尝美食到时候又到了。现在的春节和以前的春节“味道”有点不一样了。比如中国传统美食“饺子”,现在都用机器制作,手工包饺子的习俗渐渐消失了。
今年爸爸突发奇想,说:“咱们来包饺子吧!”爸爸的意见获得我们全家的一致赞同。
首先,我们先分工合作,妈妈负责把鲜肉和蔬菜剁得碎碎的,我和爸爸负责做饺子皮。
我们先和面:拿一个大碗,里面放一些面,然后爸爸让我一点一点的倒水,他一点一点和面。大概十几分钟面就和好了。
现在开始做饺子皮了。我掰了一块面团放在桌子上,再用一个滑溜溜的棍子在面团上来回搓,等到面团变成一张纸板那么薄的时候,饺子皮就做好了。
大家开始包饺子了。饺子的花边又疏又少,不一会儿,大家就做了好多饺子了。
饺子下锅啦,煮了五六分钟,一锅热气腾腾的饺子出锅了。我吃得满嘴“流油”。突然,爸爸尖叫起来:“哎哟,什么东西呀?”只见爸爸从嘴里吐出一个一角钱的硬币。妈妈笑了,说“这是我特意放的硬币,怎么被你吃到了?吃到的人明年会万事如意,身体健康,还会发大财呢!不过我只放了5个硬币。”听了妈妈这番话,我着急起来,抓紧时间吃饺子。突然,我叫起来:“哎呀,我的牙齿!”我吐出一个硬币,用手捂住嘴巴直叫唤。爸爸妈妈看到我这狼狈样,哈哈大笑起来。
瞧,这就是我家的味道,高兴、和谐,其乐融融的味道!