今天，天气晴朗，我们全班同学来到了鹤山好彩生态茶园，开展研学活动。
首先，我们分成了八个小组，进行了有趣的采茶比赛。虽然教官教给了我们一些采茶最基本的小技巧，但是我发现，采茶其实真的不是一件容易的事情。需要你在陡峭的梯田上，仔细地寻找合适的树木，然后在茶枝上快速找出嫩绿的叶子，用一掰一拔的手法，把嫩芽采摘下来，这极度考验我们的眼力和手法。当我好不容易摘满一小袋茶叶时，我发现自己已经是满头大汗了。
接着，我们四人一组，各自戴上厚厚的手套，开始学习制作茶叶最重要的一道工序——炒茶和揉捻。它们是干燥茶叶、固定茶叶品质的重要过程，需要足够的仔细和耐心，轻翻慢揉。看着新鲜采摘下来的茶叶在锅中翻炒、变色，随之飘散出茶叶的清香，那份成就感油然而生！
最后，我们走进了茶文化的小课堂，学习有关茶礼仪的小知识。在茶艺老师的教导下，我懂得了茶可以分为：白茶、绿茶、红茶等多个种类；我还学会了泡好一杯茶需要哪些基本步骤；茶艺老师还告诉我们说：“中国是礼仪之邦，做任何事情都要以礼为先，中国人又好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。”在接下来的学习中，我真正地明白了一杯小小的茶，蕴含的是中国博大精深的茶文化。那一刻，我对茶产生了敬意。
多么令人难忘的一次研学活动啊！作为一名小学生，我一定要从小弘扬和传承中华文化，让我们的茶文化走向世界。
