【篇一：舌尖上的春天——毛笋】
马浩博
春姑娘真是个神奇的魔法大师，她挥一挥手中的魔法棒，大地顿时变得五彩缤纷，花红柳绿。她又一吹集合哨，春天的蔬菜娃娃们也蹦蹦跳跳地赶来了，有马兰、榆钱、荠菜、香椿，还有我最喜欢的毛笋。
吴伯伯家有一片竹林，每年的春天，我都会跟着爸爸妈妈一起去竹林里“寻宝”。你瞧，它们有些已经露出了大半个身子，有些刚探出绿色的小脑袋，有些藏在地底下痴痴地笑。没错，它们就是“寻宝”的对象——毛笋。
春天的毛笋吸饱了雨水，长得胖胖的，剥下皮后全身像台阶一样一层一层的。爸爸教过我，选笋的时候要选白白嫩嫩的，叶子是黄色的，因为这种笋吃起来口感最好。
毛笋的吃法有很多种，有盐烤笋，有油焖笋，但我还是喜欢红烧毛笋。把毛笋的外衣剥掉洗好以后，用刀把它切成长条形，放进锅里和肉块一起煮。毛笋在锅里跳着愉悦的舞蹈，一会儿翻个身，一会儿左右抖动，好看极了！大概二十分钟以后，香气扑鼻的红烧毛笋就做好了。
毛笋是春天特有的美味，是大自然献给我们的礼物，感谢春姑娘，感谢大自然！
【篇二：舌尖上的春笋】
鲍品灼
春回大地，万物复苏，又是一年芳草绿，又是一度春花红。原野上，小草都换上了翠绿的衣服，充满了生机。
周六，我们一家人到棋盘山爬山，我们先穿过了一片茂盛的竹林，看见一个个小竹笋像小山一样，尖尖的。春笋迎着春风，贪婪地吸吮着春天的甘露，在阳光中微笑，在春雨中生长，一节，一节，又一节。向上，向上，再向上。
本想尝试一下挖笋的乐趣，没想到，竹林里挂满了三三两两的牌子，上面写着“私自挖笋，罚款五百！”后来，我们只能向正在挖笋的农民伯伯买几个，尝尝鲜。
晚上回到家，我们先把笋的浅褐色的“外衣”脱掉，再给它“洗洗澡”，然后切成小段，最后它们纷纷“跳进”油锅里，变成了美味可口的油焖笋。我吧唧吧唧吃着鲜甜脆嫩的油焖笋，让我想到了一首诗：“试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。”
【篇三：舌尖上的春笋】
贺梓茹
春天是个万物复苏的季节，经过春风的呼唤，春雨的滋润，深藏在地底的它们苏醒了，它们便是春笋。它们一个个好奇地探出头来，快乐地欣赏这奇妙的世界。
春天的每个周末，外公总会去老家山上挖笋。他说这个时候的笋最好吃，特别是黄泥山上的笋，既脆嫩又鲜美。每次外公总会兴高采烈地把他挖到的“宝藏”拿出来一一介绍一番。我仔细瞧了瞧，发现笋儿还是有很多不同的。笋儿头部尖尖的，有的是脆绿的，有的又是嫩黄的。有的穿棕色的“棉祅”，有的却着黄色的“夹克”。外公说最招人喜欢的定是那黄衣的笋儿。因为它的肉是洁白如玉的，必定最鲜。
有人说春笋是春菜之王，百吃不厌，无论怎么做都好吃。红烧、油焖、煲汤、剁馅，都是美味佳肴。我最喜欢外婆做的油焖笋，每次没等外婆端上桌，我就迫不及待地夹上一块入口，这仿佛就是春天的味道。
