篇一：我的最爱——可乐鸡翅
王笑然
我最喜欢姑姑，因为她每次来我家，都会带来我最喜欢的可乐鸡翅。
姑姑的手艺堪称天下第一，香喷喷的鸡翅一入口，那叫一个幸福！它的味道和颜色都无可挑剔，就连汤汁也是那么美味。怎么样？想必大家都已经垂涎三尺了。既然这样，那我大发慈悲就告诉你们怎么做可乐鸡翅好了。
首先，要准备材料：可乐，鸡翅、姜和蒜、葱、盐、酱油和老抽，还有料酒。（数量适当，食材新鲜）
开始做喽！洗净鸡翅，在背面用刀划两三个口子；把姜蒜葱洗净，切碎；将这些均匀的撒在鸡翅上，放入盘子里；接着倒入盐、酱油、和老抽，料酒（适量）腌上十五分钟；然后开火，倒油，将鸡翅倒入里面煎至金黄；将可乐适量倒入烧开，汤汁变浓后关火。这样，一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
快来自己做做看吧！
篇二：我最喜欢的风味食品――酸辣粉
周浩龙
今天下午，我们举行了美食交流会，老师带着生面皮来到教室里，现场制作。老师先让同学们把美食拿出来，我扫了一眼，将眼神留在了卢小格的那碗酸辣粉上。
这碗酸辣粉的汤鲜红无比，味道极为酸爽，它是由红薯粉条儿和生菜等一些配料制作而成的。
据说酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的特色小吃，属于川菜贵州小吃，其特点是麻辣鲜，香酸，且油而不腻。而且酸辣粉还有一个小故事，酸辣粉出自一户梁姓人家，丈夫每日下地务农，妻子为给丈夫去除体内寒气，经常以湖墅粉作为主料，做成细长的粉条，配以新鲜的辣椒，酸豆角等多种食材。做成一锅气味香浓的炖汤，丈夫回家喝上一碗又酸又辣的汤粉，顿时疲乏全无，胃口大开。
这样的一碗酸辣粉，光想着口水都要流出来了，赶紧去尝一尝吧。
篇三：开封名吃——灌汤包
杨嘉鑫
如果有人问我，你最喜欢吃什么？我一定回答――灌汤包。
记得小时候，妈妈带我去开封游玩。到那儿的第一天妈妈便带我去吃了当地名吃——灌汤包。当饭店老板把一盘热腾腾的包子端上来时，我就被深深的吸引住了。那大小适中的包子上精美的花纹可真美丽啊！包子上的小圈圈就像一个小小的鱼嘴正要吐泡泡，我兴致勃勃地享用这顿早餐。吃完后，我十分好奇，灌汤包为什么这么好吃？于是，我就去找了店里的厨师，他告诉我：灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作的原料主要有面粉，温水，五花肉等，早在北宋市场上已有售卖，但是称灌汤馒头或灌汤包子著名于开封。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅儿与鲜汤同居一室，总之，便将北国吃面，吃肉，喝汤三位一体，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在第一位，肉馅次之，面皮次次之。”听完后的我恍然大悟，心想：怪不得这包子这么好吃，原来里面的东西这么深奥，我都感到太不可思议了。
自那之后，我便常常想念它的那种鲜美，对包子的喜爱也不自言说！
篇四：酥香小鸭腿
张毅博
美食，这两个字对于人们的意义非常大，它不仅会解救人的口腔，反而会让人们对生活品质的追求更进一步！
今天，老师要举行美食交流会，什么是美食交流会呢？就是把自己在家里制作旳美食带过来让同学们品尝并讨论它的味道与成分。我自己带的是酥香小鸭腿，性感的大樱桃，奶油味的爆米花，后两个是自己买的，第一个是我和爸爸做的。
它的制作过程非常复杂。我们先准备原材料，有鸭腿、奥尔良腌料、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、姜、水、料酒、蚝油等等，然后给鸭腿全身按摩均匀，然后放至烤箱烤。烤到十分钟左右翻过来，继续烤十分钟，快烤到九分钟的时候拿出来撒上味精，继续烤一分钟左右，就大功告成了。它的肉是外酥里嫩，我竟忍不住吃了四个，然后拿出一个让同学们品尝。很可惜只有一个，不过我告诉大家下次我会带寿司，香辣鸡肉卷让大家吃个够！
哈哈，想吃的就跟我来吧！
篇五：我最喜欢的美食
王思颖
今天班里举行了美食大会。我给大家介绍我最喜欢的美食——辗转。
辗转外观：长长的，像小姑娘的辫子一样。颜色是深绿色的，一看就感觉“纯天然，无工业污染，无添加剂，无色素……”“来来！我给大家介绍下自己呀！”辗转说，“我的原料可是农民伯伯种出来的麦子呢！你要问我的味道呀！有一股麦香味，还有一股什么味道呢？哈哈！自己去尝尝吧！我保证你吃了还想吃。”辗转又说“我也有个缺点，就是——保质期太短。你中午买了我到晚上不吃，第二天早上我就坏掉了。不过我炒一炒更好吃哦！”
“大家看到我的颜色是不是想起一首歌呢？‘说怒痛苦那是假的，毕竟……’哎呀呀，这是题外话。我从麦子变成辗转有一道工序，用石磨磨麦子，然后就变成我啦！”
这就是我喜欢的美食——辗转。
篇六：三色米皮
郭茗友
风味小吃各种各样！米皮、凉皮、面皮、麻辣粉……
我们班举行的美食交流会上，同学们都带了许多风味小吃，看的我直流口水。我带的是三色面皮。它有三种颜色的米做成：黑色的是黑米，白色的是大米，黄色的是小米，再加上香喷喷的芝麻酱和辣椒油，配上那清凉爽口的黄瓜丝，还有那像海绵一样的面筋，吃上一口，滑溜溜的。”嗯～”芝麻香里夹杂着喷香的米香，真是太好吃了，简直是人间极品！
我给大家分享时，可能是因为太好吃了吧，不一会儿就只剩下一点了。可怜的我连中午饭也没吃，不过我心里美滋滋的！
我最喜欢的风味小吃就是香甜可口，清凉爽口的三色米皮了。欢迎大家来洛阳品尝三色米皮哟！
