今晚，妈妈打算包饺子，买回了饺子皮和一些蔬菜。
妈妈先把肉从冰箱里拿出来，趁着肉解冻的时间，她开始准备蔬菜。妈妈有一手巧手，绿油油的小葱、鲜嫩的大白菜在她的手里一会儿就变成了碎末。这时，猪肉已经完全解冻，她先把猪肉切成小块，再把它剁碎。紧接着她把一部分肉馅儿放进锅里炒香，然后盛出来和上另外的肉馅和蔬菜，拌上调味品，馅儿就做好了。我感到很疑惑，妈妈说这是她在网上学到的经验，据说这样吃起来更香。
妈妈知道我喜欢包饺子，就在厨房里大声叫我。我赶快跑过去，仔细地洗干净双手，就要开动，妈妈叫住我：“这饺子皮太小，馅儿又那么多，我们应该把饺子皮做大一点。”我说：“妈妈，家里没有擀面杖呀！”“可以用瓶子代替。”说完妈妈就拿出了酱油瓶，真的就把饺子皮擀大了不少呢！妈妈真是魔术师！
终于可以开始了，我左手拿饺子皮，让它平整的铺在手掌上，把已经做好的馅儿放在皮中间，然后沿着皮边沿慢慢往中间收紧，最后收口。就这样，一个个大得像包子的饺子做好了。
爸爸早在一旁把水烧开了，妈妈迫不及待的把“饺子”放上蒸屉。一会儿功夫，香味就扑鼻而来，我馋得直咽口水，妈妈说至少要蒸十五分钟，让它熟透。我等呀等，不时的跑去看时间……终于开锅啦！妈妈见我的馋样儿，先拿了一个给我，我张嘴就咬下去，哇，好烫！好香！好美味！爸爸最淡定，他说：“你们这个哪像饺子，分明是包子嘛！哈哈哈哈！”
