这周我们的作文主题是关于美食。我想吃的美食太多了,写什么呢?最后我决定写我最喜欢的“可乐鸡翅”。
早上,我和爸爸一起来到超市,选购了一瓶可口可乐,八个鲜美的中鸡翅,一包糖,一包盐,还有姜、生抽、麻油和料酒等。
回到家,爸爸先把材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右,接着起锅,倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒翻炒至两面金黄,香味流入到肉汁即可,然后倒入辅料,翻炒几下就可以倒入可乐了。要注意可乐不要倒太多刚好盖过鸡翅就可以了,大火焖至十分钟后收汁出锅,然后再放上准备好的香菜即可。
可乐鸡翅做好了,我端出来迫不及待的想尝一尝,拿起筷子夹了一个放进嘴里,鲜美的肉汁流出来,又香又甜,太美味了。于是我一口气接连吃了三个。
这就是我最喜欢的可乐鸡翅。