星期四，阳光明媚，我怀着激动的心情，踏上了去往胜峰茶园的研学之旅。
一到茶园，就看到几个醒目的大字：胜峰茶园。
进入茶园，一阵阵清香扑鼻而来。那成片的茶树，像士兵一样向我们问好；那绿油油的叶子，像翡翠一样点缀着茶园；那水灵灵的芽尖，像小草般悄悄地冒出来，朝我们做鬼脸。那可爱的样子，让我实在忍不住轻轻地咬了一口——果然是又苦又有嚼劲，还带着一丝春天清新的香味！
站在山头，放眼四望，到处是一片碧绿的海洋，到处是连绵起伏的山峦，那一条条绿色的茶叶城墙，就像涌向天际的绿色波浪。
开始采茶了！我们分为八个组，每组一个篓子，看谁能踩得又快又好。我选了一个人很少的地方，边采茶边享受与茶树独处。那儿茶尖很多，我采了一大把，放进篮子里，明显增加了不少呢！我越采越来劲，在放完第四把后，我感觉自己的鞋有千斤重，一看，呀！上面沾满泥！难道这些小可爱是想拖住我的脚，留我多与他们相处一会儿吗？
采完茶，该吃饭了。我胡乱扒了一碗饭，就赶紧把我采的“宝贝”们护送到工厂，听从工作人员的指示，给茶叶杀菌。只见工作人员动作娴熟地揉捻着，把茶叶揉在一起；再搓，让水分平等；最后再炒，用一个仪器，使茶叶变热，水份蒸干，这是最重要的一步。等快做完的时候，我垫起脚，把最后一步看得真真切切。他戴上手套，先搅拌，再抓起一把又一把茶叶，散布均匀，然后再使劲用力按，让他们在里面炸，炸了一分钟，才拿出来放在大圆形的木盘里。就这样，一批好茶制作成功。
接下来，我们被导游带到台子上，听一位老师讲解怎样品茶，怎样嗅茶等等。我想：原来茶叶也有这么多知识啊！这就是茶文化！我左手在前，平握着茶杯，对着老师深深地鞠了一躬，并说：''老师您辛苦了。''
敬完茶，就要离开了。我望着茶场，望着工厂，望着那几个鲜明的大字，凝视了一会儿，我带着不舍、快乐的心情，踏上归程。
