今天的早餐,终于由我露一手了。吃什么呢?还是那句话,要想厨艺得到认可,先得抓住家人的胃口。走,调查去。
咱家最挑食的,就数我妹妹了。最让她难以下咽的就是青菜。好几次,妈妈为了妹妹的营养平衡,拿出了咱家的法宝——衣叉。哎,可怜的妹妹。谁叫你遗传了老爸的不爱吃青菜呢。
先搞定妹妹吧,我把妹妹从床上拉了起来。“干啥呢?”妹妹十分不耐烦。“这位女士,早餐来点什么呀?”我彬彬有礼地问道。“面条吧。”说完,妹妹又躺了下去。
老爸老妈也十分赞同。那好说,我最拿手了,还能带点花样呢!先给今天的早餐取个名吧!爱心早餐,嗯,这名字不错。
我穿上了“防身服”。上次就因为没穿上“防身服”,被溅出来的油烫伤了。这次我可得重视了。
我准备好了食材:三捆面、四个鸡蛋、四根火腿、一锅开水。我打燃了煤气灶,放了一锅的开水。等待水开时,我们可以先把三捆面的绳解开。再帮四个蛋“出壳”。把四根火腿的“衣服”脱掉,在中间给它划一刀。在两端插上一根牙签。往里一掏,固定在火腿上,一个完美的火腿爱心诞生了。
水开后,将三捆面竖着放入锅中。这招,是外婆教我的。这样做能让面条散得更快。我手拿筷子,不停地在锅里搅动。突然,面条涌了上来。“哦!哦,哦哦哦!”我急得嗷嗷直叫,双脚跺起来,像极了一个急毛猴。
可能是火候太大,对!火候!我把火候调整了一下。“吁——吓死宝宝了。”我虚惊一场。要看面条熟没熟,筷子一夹就知道。
我把煮好的面条浸泡在水里,这为了吃的时候不烫嘴。接下来,锅中入油。有请我们爱心火腿。爱心火腿倒入锅中翻炒几下,再把蛋放进爱心火腿里,煎至金黄。
汤就不必一一细讲了。分好各自的面和爱心火腿鸡蛋,撒上灵魂葱花,香喷喷的早餐出锅了。
家人们早在餐桌前等候,妹妹见我手里捧的早餐,迫不及待地过来帮忙。老爸老妈夸赞到:“厨艺进步了!”
做了个早餐,最想听到的就是这句话啦!