写美味的600字六年级作文
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【一】:美味的张鲁烧麦
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,我们莘县也不例外,你看:古城的鸳鸯饼,朝城的水饺、燕店的烧鸽可以说举不胜举。其中我认为最美味的还是张鲁的烧麦。
张鲁烧麦虽然美味,但做起来却是简单的很。首先要准备材料:擀好的烧麦皮和肉馅。喜欢吃香的人用羊肉馅,喜欢淡一点的用牛肉馅。先把烧麦皮平放在手掌上,用小勺挖半勺到一勺的肉馅放入皮中,将手轻轻一攥,一颗小巧玲珑、菊花状的烧麦就做好了。
做完后,将银白色的烧麦放入蒸锅里,蒸上10分钟左右,一锅香气扑鼻的烧麦就做好了!烧麦在蒸之前是银白色的,像一朵傲放的菊花,精致无比,这时,它的馅儿是粉红色的,馅儿中的粉条晶莹剔透。蒸好后,仔细一看,咦?烧麦怎么变色了?皮儿变红了?哦,这小家伙被蒸的脸都红了?原来,烧麦在蒸后,皮比以前薄了点,红是肉的颜色,好象轻轻一戳,馅儿就会漏出来。轻轻一咬,“万象更新”,肉变成鲜红色的了,粉条在油的装扮下,不但晶莹透亮,还反着金光呢!时不时的就会有汤汁流出来。蒸后的烧麦就像被雕成的琥珀,看相十分迷人。
吃烧麦的过程更是让人难忘:我首先咬下那薄薄的皮,初尝味道,然后尽情的吸吮着它的汤汁。那汤汁香香的,虽然有很多油,但我“百吸不腻”。吸完汤汁后,我又开始吃它的“精华”:肉馅!咬上一小口,香香的,忍不住吃完了馅儿。接下来要吃的是它的“花朵”部分,它仍是银白色的,透着汤汁的味道!就这样,一颗烧麦就被我KO掉了!
记得有一次我吃烧麦,汤汁还没吃完就吃肉馅,结果汤汁溅了我一脸,让我哭笑不得!
我爱家乡的小吃张鲁烧麦!它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是它朴实、地道,心系着我们对故乡的思念。
【二】:品味家中美味
俗话说的好;“民以食为天”。可见对事物的重视,其实,要想食物好吃,无非就是让它色香味具全,在食物方面,我也算是一个小小品尝家。
每个地方,都有属于它的特色美食,北京烤鸭,苏州的豆腐干但我却对我家的厨房里的'菜肴情有独钟。
我来到厨房向妈妈请教那缠绕我已久的鱼香肉丝是怎么做成的,母亲听完一愣,随即一笑:“那你真大眼睛好好看着吧!”只见母亲拿出猪瘦肉切成丝,不粗也不能太细,不然做出来就不美观了,然后将木耳青笋也切成丝,增加菜的美观感,再将已经切好的肉丝放入碗中,加盐,料酒,水豆粉和肉丝抓匀。这样做出来的菜,既没有大的腥味,也更有味道。准备工作做好了,就该炒菜了。先将锅烧辣,再到入清油,当油到处乱“跑”时就可以将切好的姜蒜和泡椒爆香,这香味真可谓是飘香十里啊!我阉了咽口水,继续目不转睛地看着,母亲这时将肉丝下入翻炒,最后用水豆粉收汁装盘。
我直勾勾的盯着盘里那外形美观色泽红亮的鱼香肉丝,光看着颜色就已经让我垂涎欲滴了,再闻闻这满屋子的香气,更是让我迫不及待的用手抓起一个肉丝塞入嘴中,轻轻一咬,肉汁四溢,顿时,酸辣香甜的味道弥漫在我的口中,肉质细嫩在我的舌尖滑动,浓郁的蒜香味让我陶醉的眯起眼睛,细细品味,我忍不住又抓起肉丝往嘴里塞,这香味让我欲罢不能,打开了我的味觉。我吃了又吃,吃了还想吃,不知不觉菜已经见底了,我连那汤汁也不放过,舔了个一干二净,看着那空盘子,我满意的摸了摸鼓鼓的肚子,舔了舔嘴角溢出的肉汁。美味就在我家的厨房里。
【三】:美味的南瓜饼
寒假的一天晚上吃饱饭后,妈妈说宵夜要做南瓜饼。我听了一蹦三尺高,心想:我要亲手做南瓜饼。这样,我既可以露一门手艺,还可以完成一项寒假作业,帮妈妈做事。便问妈妈:“妈妈,我可以做吗?”妈妈连声说好,满口答应了。
我们来到厨房,妈妈当副手。我先用自来水把一个大南瓜洗干净,然后用小刀把南瓜皮刮掉,切成小块,再放进锅里蒸熟透,二十分钟之后,再把蒸熟的南瓜捣成泥。我又拿了很多的糯米粉放在一个大盆里。因为还要搓粉。我烧了一锅起泡泡的水,然后拿勺子把水放进盆里。再用筷子边搅和,边用手搓。这样搓了一会儿,就把糯米粉搓成了一块面团。然后将捣成泥的南瓜和糯米面、白砂糖掺和在一起。最后,我和妈妈用手把大面团搓成啤酒瓶口大小的粗细。把它们平摊在桌面上,用刀切成块,再用手搓成一个个小圆球,捏扁。这样,一个个小南瓜饼就做成了。表弟在旁边看得心痒痒的,嘴里不停地嚷嚷。我看他心急的猴样,马上叫他也自己尝试。于是,表弟也按着我搓南瓜饼的步骤学着做,果然做出了南瓜饼,虽然外形没有做得像我做的好看,可他还是高兴得不得了
由于我们一家人都喜欢吃南瓜饼,所以我们做了很多。
最后,还要炸南瓜饼。我先把很多的油放进锅里烧滚,然后把一个个南瓜饼放进去炸。还要不停地用长筷子翻动,这样才会让饼均匀受热。炸好的南瓜饼颜色金黄,看上去真叫人垂涎三尺。咬一口,里面软软的南瓜泥加上外面脆脆的糯米粉,香甜可口,美味极了。
那天晚上的夜宵,家里充满了欢声笑语。家里人一边看电视,一边夸我的手艺好。我真开心,因为我教会了表弟做南瓜饼,还品尝到劳动的乐趣!最主要的是当了一次孝敬小明星,得到了家人的夸奖。
【四】:世上最美味的食物
最近我家来了一个穿红衣服的小“客人”烤箱。这不,妈妈正和我商量着用烤箱做什么好吃的。“做什么呢?”我托着下巴冥思苦想。对了,做烤红薯!
妈妈听了我的建议连连称赞。我们把从老家带来的红薯挑了几个长相好的放在桌子上,再从烤箱中取出烤盘,铺上一层锡纸。我帮妈妈给红薯宝宝洗了个“凉水澡”,让它们一个个变得“光鲜亮丽”。妈妈把它们摆在烤盘上放进烤箱,设定了一个小时的烘烤时间。每隔一会儿我就跑到烤箱前望望,心急如焚,可红薯宝宝总是在黄色的光芒照耀下躺在烤盘上做梦。
“嘀嗒,嘀嗒。”咦?怎么还没有好呀!妈妈笑着说:“傻孩子,要一个小时咧,你快去看会儿书!”我心不在焉地捧着一本书等着。
渐渐地,屋内开始弥漫一股诱人的香味,我连忙奔到妈妈面前:“妈妈,红薯是不是烤好了?”妈妈看了看烤箱,笑着点了点我的额头说:“小馋猫,你的鼻子真尖。”妈妈边说边拿出烤盘。只见红薯挺起了大肚子,你瞧那个,它还咧开了大嘴!我拎起其中一个,先用指甲轻轻一掐,然后往下一拉,嘿,它的外套被我撕出一个大口子,露开了黄色的肉,让人垂涎三尺,我忍不住咬了一口,“哎哟!”这块红薯肉烫得我的嘴直歪,我只好让它在嘴里不停地翻滚。接下来,我吸取刚才的教训,先鼓起腮帮子吹一口气,然后轻轻咬一块,细细品味。红薯香甜软糯,芳香四溢,一股甜香在舌尖弥漫开来,齿颊留香,我差点把舌头也吞了。
我狼吞虎咽地干掉一个,又抓了一个往嘴里塞。妈妈拍着我的背让我吃慢点,眼里饱含深情。那一刻我突然觉得,红薯不仅焐暖了我的胃,更焐暖了我的心。小小红薯饱含了妈妈对我的爱,这小红薯是世上最美味的食物!
【五】:我喜欢的一种美味
美味的食物有很多。有的小朋友喜欢吃宫保鸡丁,有的小朋友喜欢吃黄焖鸡米饭,但我最喜欢的还是自己家包的饺子。
每当我看到这些饺子时,我就迫不及待地想要学会捏饺子。首先要发面,上下的面团还是一小坨,下午就已经成一盆了;然后来调饺子馅。切一半韭菜和一半的肉馅,搅拌到一起,接着放一点盐和味精,放几滴油,整个屋子里就都是饺子馅的味道。饺子馅就做好了。最后一步就是包饺子了。往弄好的饺子皮放一小坨饺子馅,然后捏到一起,一个胖乎乎的小饺子就做好了。刚开始我捏的饺子大小不一,形态万千,到后面我就做的很好了。
饺子煮好了。出锅的饺子个个都是晶莹剔透的,而且隐约还能看到里面荤素搭配的饺子馅,从屋子的任何一个角落里都可以闻到饺子的香味。煮好的饺子就像一个个胖乎乎的小娃娃。吃饺子一定要沾调料。调料里面必须要有醋,再加一点香油,如果你喜欢吃辣的话,还可以加一点点的辣椒。
每当我咬下去第一口时,饺子的香味和汤汁就在我的嘴里细细地品味着。饺子馅的味道咸咸的,配上味道淡淡的饺子皮,味道刚刚好。
记得我第一次吃饺子还是在两三岁的时候。那个时候是冬至,奶奶给我说,冬至的时候如果不吃饺子的话,就会把耳朵给冻了。我问奶奶为什么,奶奶说是因为饺子长得像耳朵。于是,我赶紧大口大口地吃了起来,不一会儿,我碗里的几个饺子就统统到了我的肚子里。我心里想:这饺子就是好吃,我要一直吃下去。结果,我因为吃饺子吃得太多而生病了。
从此,饺子在我的心里留下了深刻的印象,如果你也想吃的话,就快点来我家吧!
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