【篇一:我家的年味儿】
小孩子总是盼着过年的。除夕那天,家家户户门前都挂上了大红灯笼。街道上,穿着新衣的大人小孩们互相问候着,“年”的味道就这样来了。
我兴高采烈地来到厨房,还没进门呢,就闻到了一股扑鼻而来的年糕味。不用说,我都知道,一定是奶奶给我做的我最喜欢的油炸年糕。果然,我刚进门,一眼便看见摆在桌子上的油炸年糕了。奶奶不愧是“巴掌上长毛一一老手”啊,把年糕炸得晶莹剔透,上面淋着甜甜的,粘粘的糖浆。我偷偷地品尝了一个,哇哦!淋着糖浆的年糕,又甜又软,入口即化,真是好吃极了!
终于等到了晚上,要吃年夜饭了。我兴奋地来到了餐桌旁,呀,不仅有油炸年糕,还有其它各式各样的菜:切片香肠,炒丸子,剁椒鱼头,酒酿圆子等。每道菜都有不同的寓意,如年糕表示歩步高升,鱼表示年年有余,香肠幸福长长久久,圆子表示团团圆圆⋯⋯
开吃了!奶奶给每个人倒了酒或者是各种饮料。“来,干杯!”我举起了杯子,“我祝爷爷奶奶福如东海,寿比南山;我祝爸爸妈妈身体健康,万事如意!”“呦,我们家孩子就是懂事。”喏,这是奶奶给你的压岁钱。”“谢谢奶奶!”我高兴地拿着红包手舞足蹈。别提有多高兴了!
春节联欢晚会开始啦!一家人围在电视前看春晚是我家的传统。晚会上那一个个精彩的节目,时而逗得我们捧腹大笑,时而引得我们发出阵阵惊叹。
如果有人问我,年味是什么?我也许会回答:年味儿就是那一盏盏高挂的大红灯笼;年味儿就是餐桌上色、香、味俱全的饭菜;年味儿就是全家人欢聚一堂其乐融融……
安梦薇
【篇二:我家的年味儿】
日历撕尽又一年,年味日历的变薄也越来越浓。
大年三十的早上开始,各家各户都忙活着年夜饭,我家也不例外。
“陆紫依,过来一下。”妈妈说。
我心里犯起了嘀咕却还是马不停蹄地跑了过去,轻声问道:“干嘛呀?”。妈妈一边洗着白玉菇一边对我笑了笑说:“今天我教你做一道菜,名字叫白玉菇炒蛎砑肉。
我连连点头,循着妈妈说的步骤,着手准备起来。
我先倒油放入姜,再加入洗好的白玉菇,锅里哗啦的一下飞出了点油星,我不自觉退了几步,在妈妈的鼓励下,我“重振旗鼓”。看着锅里白白的白玉菇,下了油后仿佛被抛了光一样,看起来滑溜溜的。接着倒入老抽,酱油,盐,蚝油等调味料进行翻炒,上色后的白玉菇不禁让人食欲大开。等白玉菇快熟时,倒入蛎蚜肉和鸡精,等蛎蚜肉一熟就可以出锅了。最后,在妈妈的建议下,我决定加一些啤酒提鲜,这样,一道美味的家常菜就完成了。
“做完啦。”我得意地把菜端上桌,催促着爸爸妈妈快尝一口。“陆紫依,你做的菜怎么有股红牛的味道?”爸爸说,在一旁的妈妈早已笑得上气不接下气,回想着刚才做饭的步骤,我突然意识到,原来我放的“啤酒”是红牛啊。
“哈哈哈哈哈,”我也忍不住笑了,耳边响起了爆竹声,伴着口中残留的红牛味,我们举杯互道:“新年快乐!”
陆紫依