家乡的习俗——大年三十祭祖
大年三十的清晨,我睡得很香。突然被一阵鞭炮声吵醒,我睡眼惺忪地探出脑袋问老爸什么事情?老爸说:“今天是大年三十,请祖先们回家过大年。”我慢慢地从床上爬起来,穿好鞋走到门外,鞭炮的硝烟味还没有全部散去。鞭炮既是给祖先们引路,也象征着红红火火。我洗漱完走到客厅便闻到厨房飘来的香味,原来老爸正在烧菜,老妈在打下手。老爸说:“饭菜烧好了,祖先也正好到了,该给祖先们品尝美食了”。
供奉祖先享用的三道菜:鱼、红烧肉、肉糕。鱼——寓意着全家来年“年年有余”;红烧肉——寓意着全家来年“甜甜美美”;肉糕——寓意着全家来年“大富大贵、年年高”。所以,在年三十祭祖时这三道贡菜是每年都必不可少的。也愿祖先们都吃的开心满意,给我们家满满的护佑。
点香、点蜡烛,盛三碗米饭,再将三盘菜及酒、茶杯、水果等摆放于方盘中,将方盘摆放于祖先牌位正前方。祖先们享用饭菜的同时,老爸恭敬的给他们添酒倒茶,过十几分钟倒一遍,共计三遍。
祖先们一边享用饭菜,一边领取我们烧祭给他们的银钱,那银钱可多着呢!有面额一千的;有一万的;还有一个亿的。老爸一边烧一边说着:“你们在那边不要省着用,这么多钱,也用不完,你们只要过得舒适,我们也就安心了,再有什么事,可以托梦告诉我们”。最后再给祖先们磕三个头。祭祀时老爸告诉我们要严肃对待,祭祀要诚,不能说说笑笑的,更不能打打闹闹的。
其实我们家乡的风俗还有挺多的,比如年三十夜包饺子,元宵节给逝去的亲人们“送灯”,祭祖这一风俗,是我们家乡最重要的一项。我问老爸祭祖为什么是最重要的一项时,他说:“孝字当先,祭祖是对祖先们的孝敬和怀念”。我们这一代也应该将这一风俗继续传承下去。