有趣的事儿多如天上的繁星，数不胜数，但每个人都会有自己的拿手好戏，我也想拥有一样自己拿得出手的本领，于是我便“霸占”了厨房，一心想着学会下厨。
做什么呢？思来想去，我决定从做香肠炒鸡蛋入手。我从冰箱中取出许多鸡蛋，把它们沿着碗边一敲，将鸡蛋打碎后让蛋液流入碗中，后面几个有了经验还好一点，前面几个却因为我手法生疏导致不少碎片掉进碗里，用勺子会浪费蛋液，我只好用筷子一点点将蛋壳剔出来。打完鸡蛋，我又将香肠切片，做好下锅前的准备。
我扒住煤气开关，往下一按，再往左一扭，“刷”的一声，瞬间火焰便从锅边溢出来，我迅速把手缩回来蹦出三米远，那跃动的火舌差点烧灼到我的手。我盯着煤气灶，吓得呆若木鸡，一时间惊魂未定。
我壮起胆再次走上前将锅摆正，我轻轻捏住锅柄，不住地深呼吸。瞧我那模样，不知情的人还以为是决心自我牺牲将要奔赴战场的战士呢！平复心情后，锅也热了，我小心翼翼地往锅里倒了油，倒多少呢？我纠结不已，不过转念一想，多多益善嘛，多倒点儿油一准儿没错！油刚一下锅，我一溜烟似地往边上跑，还好我溜的早，就在我跑出一段距离后，锅中突然蹿出一尺多高的火焰，锅中的油发出“呲呲呲”的声音也并旋转跳动着飞溅出来，吓得我手忙脚乱，“叮叮咚咚”忙抄出一边的锅盖，遮住了脸，像缩头乌龟一般缩在锅盖后面。
这时，一缕缕的青烟从锅中飘出，张牙舞爪地直冲我扑来。我顿时面如土色，暗自猜想自己不会煤气中毒吧？要是第一次下厨就因煤气中毒而死于非命那我也太可悲可怜了吧？脑子乱七八糟地想了一通，我差点儿哭出来。还好这时，锅里的声音渐渐平静下来，也没有了青烟，我暗自庆幸自己逃过一劫，紧张的心松了口气。然后我便将蛋液和香肠一股脑倒进锅中里，看着锅中四处流荡舞动的蛋液和被蛋液包裹的香肠，我思索着它们可能需要过很久才能会熟，于是便跑出去玩去了。
可等我回想起来时，只闻到烧焦的糊味儿，锅里冒着黑烟，“啪啪啪”的声音好像在对我说：“快来呀，我等你很久啦！”我定睛一看，哪儿还有香肠炒鸡蛋呀，全都烧成黑乎乎、油腻腻的一团儿了，我懊恼无比，都怪自己粗心、贪玩儿，决心下一次不能在再马虎了！
“万事开头难”，不经历一番还真不能悟出这句话的道理，但我也相信，既然已经迈出脚步，曙光也就不远了。
