我所想象的茶，是那种香的可以在春天的早晨，将你从梦中拖起来的不知春，或是让人招架不住的乌龙，或是巷子里逼得人走投无路的龙井。
龙井茶像小说，有叶片的清香，有内含的苦涩，茶叶铺设的结构上，俯下它漫天的华丽，腾腾的热气在空气中传播着淡淡的香味，弥漫在雨中更有滋味。
乌龙则是一首经典美妙的诗，这颜色的美，味道的美，总是遮掩不住的，像是为世界绽开的花，一种精粹的，诱人的，凝聚的，集中的香。在这个茶的世界里，乌龙品起来就如同一个君王，茶中的君王。
茶呀，其实也有荤素，有时绿茶是荤的，有时不知春则是素的。所谓荤是略带苦涩，素则是香气清新，诱人的香，总是香出天际，让人晕脑。
不知春是骈文，这华丽的词藻，背后总有才华横溢的诗人，不知道劳动人民，是怎么发明这种茶叶的，有些时候，各种成果总是找不出瑕疵。小时候，坐在院子里，听奶奶唱歌，闻奶奶手中不知春的味道。
茶中我最喜欢的是红茶，最纯，最美，城市人喜欢提高生活品味，在红茶里加了牛奶（这儿指奶茶），刚刚听见这个名字是，让我有些反感。只爱纯纯的香香的的红茶，爱那明天握不住的颜色，气息和味道——由于它很快会消逝，我必须用今天来不及的目光去爱它，珍惜它。
茶其实仅仅只是茶，没有任何模仿的次品，没有任何可以和它作比较的事物，它是我们的最爱！
