祭灶是一项在汉族民间影响很大，流传极广的传统节日。
在我的家乡，每当到腊月二十三这天，傍晚几乎整个村子都在祭奉灶王爷传说灶王爷。传说灶王爷是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。在我们村里，有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。
相传在腊月二十三这天，灶王爷会升天向玉皇大帝汇报一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，将这家人在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交与灶王爷之手，大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应得到的吉凶祸福，与其他诸神一同回到人间。其他诸神到了大年初四再度升天，只有灶王爷会长久的留在人家的厨房内。
祭灶王用的食品诸如糖果、水果之类的小零食。也不知道灶王享用完了没，我们这些小孩看着桌子上满满当当的零食可嘴馋了，小手不禁向前伸去，却被父母骂了个生无可恋呀！
最让我期待的是全村互吃环节，别小瞧祭灶，他可不是只在自己家里光吃，而是能跑到别人家里吃没吃过或家里没有的零食。大人们聊聊家常，小孩们只知道吃。
祭灶，虽说是祭拜灶王爷，但我认为这更是给我们多一些的交流，让全村更加团结。
我喜欢祭灶！
