我的家乡是一座历史悠久的文化名城——建阳，像这样一座美丽的城市总会有各种各样的习俗，在我的记忆里最难忘的就是这里的春节了。
从腊月二十八开始，我就能感受到春节的气息。人们也变得忙碌起来：大扫除、买年货、备新衣……但在我印象中最深刻的就是吃爷爷做的胖提肉，它的制作方法复杂，原料是猪的大腿肉，先把腿肉洗净后晾干，再放进盐里腌制三到五天，然后吊在“烟囱”中用烟熏烤半个月，待彻底熏干就可以吃了。关于胖提肉还有一种说法，就是吃了胖提肉会长大一岁，当我第一次听到这种说法时，感觉找到快速长大的办法，所以我特别喜欢吃胖提肉，觉得吃胖提肉是件很幸福的事情。
腊月二十九，家家户户就在为除夕做准备了。我的奶奶总是会先把土鸡土鸭都杀好，然后开始制作我的最喜欢吃的豆腐脑。豆腐脑和胖提肉一样，制作方式都不简单，奶奶会先把黄豆泡上一晚，再将它磨成生豆浆，倒进锅里用中火煮熟，然后用大盆装好备用。最后是最难的一步——点豆腐，石膏点多点少都不行，奶奶做的就特别好，我总会吃上两大碗她做的豆腐脑。
除夕是最热闹的一天了。家家户户都要吃年夜饭，有些人不远千里从外地回家，就为和一家人吃上一餐年夜饭。我们这里的年夜饭都非常丰盛，好像全世界的美食都跑来了，几代人围坐在桌前是最幸福的事了。吃完年夜饭，当然少不了看春晚，精彩的小品和故事给除夕带来了浓厚的喜庆氛围，往窗外看，家家户户都点亮了灯笼，一派祥和的气息。
大年初一，经常是阳光普照的。人们都开始出门拜年了，然后我最在意的并不是拜年、吃饭，而是大人们给的压岁红包。拿了压岁红包也意味着我真的长大一岁了。
我知道春节每年都会有，但是时间也在一年一年流走，我要更加努力的对待学习。
