“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”每日三餐，尤为重要。吃饭时，如果配上美味佳肴———寿司，那就别有一番风味了。
谈起美食，我的脑海中第一时间浮现出的，并不是大龙虾这样的山珍海味，也不是鱼子酱这种高贵食品，而是普普通通、各种各样的寿司的美味模样。
说起寿司，我便兴奋之极，口中立刻生出一种香香糯糯的感觉。寿司本是宽约两厘米的条状，用刀具均匀分为约一厘米厚的圆柱形。外面紫色的海苔包裹着里面软糯香甜的糯米，糯米则细心保护着红红的香肠条，碧绿如翡翠的黄瓜条，以咸咸香香的橙色的肉丝，它们就像小熊威尼斯看到了自己朝思暮想的蜂蜜一样紧紧抱着。
将完整的寿司切成厚片，像士兵训练一般整整齐齐的摆在一起，淋上酸甜爽口的番茄酱和洁白如雪的沙拉酱。酸酸甜甜的香味在空中弥漫着，不一会儿便笼罩住整个房间。酸味的香气，沙拉酱的甜香，以及肉丝的咸香，如烟云在身边环绕着，你的烦恼瞬间被寿司的味道所没收，抛到了九霄云外。
用筷子夹起一个，放在舌头上，闭上嘴巴，慢慢地咀嚼起来，沙拉酱的甜香，番茄酱的酸香，肉丝的咸香融合在一起，在牙缝间不断徘徊，吞到胃里，也让人口齿留香。
寿司不仅色味俱全，而且做法还非常简单。在竹排上先铺上两片香喷喷的海苔，在海苔上铺上一层软糯糯的子民，然后在正中心铺上香肠条，黄瓜条，肉丝，最后剪成一个圆柱，再切好就做好了。
寿司不仅做法简单，而且富有营养。你们难道还不心动吗？
