篇一：我的家乡作文400字
刀削面
作者：阎翼涵
我喜欢吃面食，尤其爱吃家长山西的刀削面。
在惠民东路边，开着一家山西刀削面馆。我每日放学路过那，看着店主娴熟地削面，闻着特制汤料散发的香味，口水直流三千尺。终于，星期二这天，妈妈带我去品尝期盼已久的刀削面。
来到面馆我就迫不及待地点了份刀削面。看见店主将一团已揉搓好的大面枕托于左臂，如拉小提琴一样，右手拿块铝板，在面枕上轻松自如地上下滑动，一条条面如同奏出的音符从面枕上飞入锅中，它们在沸腾着，嬉戏着。不到两分钟，面条熟了，用汤勺把它们捞进碗里，浇上特制的浓汤，撒入青翠的香菜，再摆上我爱吃的红烧牛肉，一碗热气腾腾的山西地道刀削面展现在眼前。
我看着眼前的刀削面，酱黑色的汤里白的、绿的、红的，五彩缤纷，阵阵唾液涌入口中。我夹起一根刀削面，仔细端详，它长约15厘米，宽0。5厘米，形似柳叶，放入口中，面软而不烂，韧而不硬，弹性十足，特别好吃。我几口便吃完了。
欢迎大家来品尝我家乡的刀削面。我爱刀削面，更爱我的家乡。
篇二：我的家乡作文400字
山西博物院
作者：赵钰源
山西博物院是首批国家一级博物馆，中央地方共建国家级博物馆培育对象，山西最大的文物征集收藏保护研究和展示中心。基本陈列以“晋魂”为主题，由文明摇篮、夏商踪迹、晋国霸业、民族熔炉、佛风遗韵、戏曲故乡、明清晋商七个历史文化专题和土木华章、山川精英、翰墨丹青、方圆世界、瓷苑艺葩五个艺术专题构成。
在艺术专题中的土木华章这个展厅中，有几个木雕令人印象特别深刻。第一个是一个木雕的应县木塔模型，这个模型一米多高，底层直径约50厘米，做得十分精致，完全还原了应县木塔的每一个细节，包括塔上的匾额，塔中间的斗拱，每一层的平座都还原的一模一样。
第二个是一个悬空寺模型，这个悬空寺做在墙上，背后还原了峭壁的模样，还是立体的，连颜色都一模一样，都可以以假乱真了。悬空寺模型也做得十分逼真，比如支撑悬空寺的柱子、寺庙的墙和院子都跟真的一样，它逼真到你在旁边拍一张照，别人都会以为你是在悬空寺拍的呢。
山西博物院曾先后获得多项国家级奖项，如果你来了太原的话，一定要来山西博物院看一看哦！
篇三：我的家乡作文400字
中华门神尉迟恭
作者：惠泽
我的家乡是山西朔州，它是一座承载着几千年历史的老城，它地处塞外，自古名人辈出，特别是骁勇善战的武将不尽其数，有唐末将领李克用，三国时期著名将领张辽，还有我们的中华门神尉迟恭……
尉迟恭纯朴忠厚，勇武善战，一生戎马倥偬。征战南北，驰骋疆场，屡战功绩。被李世明称为他最信任的五虎大将之一。
因为在一次短兵相接的战场上，李世明军队因为装备不良，与敌人的精锐部队一碰上就显出明显的落差，打起来更是死伤无数，头领单雄信快马加鞭，举槊就将李世明斩落马下，但是，天不从人愿，尉迟恭匆匆赶来，用鞭当下了槊，并一鞭把单雄信扫落马下，救了李世民。
还有在著名战役玄武门之变世时，太子李建成和四皇子李元吉起兵造反。秦王李世民带兵平反，李元吉见打不过，于是来了一箭，“嗖”的一声，箭从弦上被射了出去，他射的弹弓小时候就是百发百中，长大后的箭更是指哪打哪。“乓”说时迟那时快，尉迟恭一鞭打飞利箭，又一鞭把李元吉扫落马下。
尉迟恭的故事时刻激励着我，我为他生在我的家乡而感到自豪！
篇四：我的家乡作文400字
我为家乡代言
作者：武钰泽
我的家乡是山西太原。说起山西，大家第一时间想到的是山西美食——刀削面。
山西的美食千千万，我却独爱刀削面。爸爸妈妈经常带我去食品特色一条街吃山西特色刀削面！
想起那一碗面里，又薄又宽的面条，浸在散发着肉香的浓汤里，我不禁垂涎欲滴。刀削面的做法看似简单，做起来却很讲究。揉面团要均匀，揉软了，揉到表面平整且光滑。下锅时候要左手托着面团，右手拿着特殊的弧形削刀，一刀一刀的削进锅里。最后煮到面条飘起，盛到碗里，加上熟了的五花肉，小青菜，豆腐皮，香菜，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
山西刀削面吃着美味，吃的时候也特别有趣。因为刀削面是一根根长长的面条，所以我经常是找到面的一头，然后一直吸，直到吸不动了才咬断，吸的时候把五花肉丁，豆腐皮和其他一些配料通通吸到嘴里，那叫一个香。在面馆里，你会经常听到嗖嗖的吸面声，大概大家都喜欢这么吃吧，特别好玩。
我希望来到山西旅游的人们都要尝尝我们山西特色面食刀削面，一定会赞不绝口。我为我的家乡代言，我为山西的刀削面代言。
篇五：我的家乡作文400字
山西美食
作者：林芊紫
山西是美食之乡；就这样说吧！中国美食千千万美丽，山西占一半。你如果一天三餐吃三种不同的山西美食，吃一个月，三十天，你也吃不完所有的山西美食。
第一种：山西刀削面，别称“驸马面”，九世纪，平阳公主的驸马柴绍发明的，刀削面全凭刀削，因此得名；刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，永远流传于这世间，山西刀削面与武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食，中外闻名，享有盛誉。
第二种：头脑，别称“八珍汤”；是由明末清初医学家傅山所发明的一种药膳食品，由黄苠、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒槽、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子；太原人常常在日出之前起来排队吃头脑，所以叫作“赶头脑”，要挂灯笼照明，所以现在大多卖头脑的饭店门前都要挂一盏灯笼，作标志，灯笼代表着红红火火，也代表着人们吃了头脑之后，一整年身体健康。头脑的奇功异效有很多，如补脾胃、三焦而健肺、温中、下气等作用。
再说一种：羊杂割，别称“羊杂酪”，山西人从元朝开始吃羊杂割，“杂割”一名是蒙古族忽必烈之母赐的名字，怀仁创造了一种美食叫“羊杂”，就是把羊的心、肝、肺、肠、血煮好，切碎，配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，淋上一些肉汤，加上粉条，发展成现在的山西美食；我年幼时，身体虚弱；每到冬天就生重病，亦是每次喝一碗羊杂割便很快痊愈。
中国美食千千万，我们山西占一半！许多山西面食还需要你来亲自品尝！快来山西找我，我请你吃山西美食呀！
篇六：我的家乡作文400字
晋祠——家乡的名片
作者：梁灏
我的家乡在太原，俗话说：“不到晋祠，枉到太原”。那么，今天就让我带大家去看看吧！
一进门，首先看到的是站了四个铁人的金人台，那铁人个个威武霸气，充分展示了他们的强大。继续往前走，穿过对越牌坊，再穿过献殿，就来到了鱼沼飞梁，鱼沼飞梁是一座精致的古桥梁，有精致的雕刻，有优美的环境，它在一 ……此处隐藏726个字……为它聚集着各种特色美食小吃在全太原是出了名的好吃，在这里全国各地、五湖四海的美食都可以找到。
说起美食，一定要先尝尝“屈礼洪”涮串，“屈礼洪”涮串格外好吃，因为这家美食店调出的酱料可是有独家配方的。再品尝一下“泉娃子家”的担担面，这趟食品街才不算白来，一口咬下去，担担面有些弹牙，回口微微发甜，油辣子满口留香。最让人有歧义的是“杨记灌肠”，大家第一次听说的时候都以为是肉肠，都想迫不及待的来一份尝尝，待看到它的庐山真面目时却是目瞪口呆，哈哈，因为此“灌肠”非彼“灌肠”，它是一种特有的面食小吃。
如果你想吃冷饮，可以去“雪山冷饮厅”，那里的冰激凌种类十分丰富，让人应接不暇。如果你想吃甜点，你可以去百年老店—“双合成”看看，那里承载着我们的非物质文化遗产，你还可以尝尝街边特色的小吃—糖画，艺人们有灵巧的双手将糖浆拉成一根根细丝，再把这些细丝来回转动，一幅好看又美味的糖画就完成了。
吃完这些，你也吃饱了吧，那就到太原人自己的“懿曲社”，看看国家级非物质文化遗产的莲花落，这里唱的莲花落好听极了。接着再去“匠铸”银器店看看师傅们纯手工打造的精美银器也是不错的选择，这里有许多绘制着精美图案的手钸和茶具，让人爱不释手。
听完我的描述，你一定特别心动吧，也想来食品街玩转吧，那就赶快行动吧！
篇十：我的家乡作文400字
双塔寺
作者：唐天智
太原市是山西省的省会，简称并，别称并州，古称晋阳，也称“龙城”。濒临汾河，三面环山，自古就有“锦绣太原城”的美誉。太原积淀了丰富的历史文化遗产，如“晋祠”园林，称得上是华夏文化的一颗璀璨明珠；建于明代的永祚寺（双塔寺），“凌霄双塔”是我国双塔建筑的杰出代表；龙山石窟是我国最大的道教石窟，被专家传为世界之最。
其中我最喜欢的还是“凌霄双塔”中的双塔寺。双塔寺本名“永祚寺”，位于太原城区东南方向，朝阳街向东郝庄村南之向山脚畔。寺中有两塔，西北为舍利塔，东南为文峰塔。两塔相距17米，平面八角形，东塔内空，可攀登而上；西塔内实，为仿楼阁式仿木结构，共分五层，上层雕塑一尊。两塔位于寺中轴线的东南方，是永祚寺最高的地方。在它们相间的通道上，一座朴质无华结构简单的砖仿木构殿堂横卧其中。
双塔寺牡丹园里的牡丹虽比不上洛阳牡丹那么娇艳而品种繁多，但也称得上是国色天香。牡丹园里培植了近千株牡丹，大约有30多个品种，有红、粉、黄、白、紫、绿、墨，多姿多彩，争奇斗艳，清香飘溢。
双塔巍巍，凌霄而立，它们是太原的骄傲，也是中国古建筑的骄傲！
篇十一：我的家乡作文400字
我为家乡代言
作者：杨子涵
我的家乡是太原。那里风景如画，不仅有蒙山、天龙山、崛围山等风景名胜，还有许多美丽的特色景区；那里充满活力，不仅有美丽的植物园、有趣的动物园、好玩的蹦床公园，还有香气扑鼻的美食街，都会让你感受到不一样的乐趣。
生态园林
如果你想感受自然之趣，如果你想观赏奇妙的植物，那么太原植物园一定是一个不错选择。太原植物园位于太原市晋源区太山脚下，北邻蒙山大佛景区，西依著名的太山景区，南连太谷公路，东邻旧晋祠路。是太原的第一个生态植物园。是山西省唯一集科学研究、科普教育、园艺观赏、文化旅游于一体的综合性植物园。里面除了展览温室、自然科普馆、盆栽博物馆三个主要场馆外，还有演艺中心、滨水餐厅、草地音乐节、采摘园、昆虫标本馆、露营基地、儿童乐园等。
其中最有趣的是昆虫标本馆，而馆里最珍贵的是金色金龟子，它的大小虽然只有一角硬币那么大，但它可是最稀有的，昆虫学家经历了许多困难才找到这样一只金龟子，如果你想买一只金色的金龟子，那么你一定要准备一块和金龟子一样大的金块，可想而知它有多么珍贵。除此之外，还有许多神奇、有趣的昆虫标本呢！如：巨大的乌柏天蚕蛾、漂亮的红晕闪粉蝶、可爱的桑氏彩虹象……每一只都非常精致。
人文景观
太原还有许多美丽的公园，有古朴灵秀的迎泽公园、漂亮广阔的晋阳湖公园、充满活力的儿童公园、神秘有趣的森林公园……当然，也少不了意义非凡的龙潭公园。龙潭公园位于太原市杏花岭区。它以都市乐章、古韵风华、生态画廊和水上乐园四个景观区为景观主线。公园里最热门的是龙潭广场上的春秋大鼎。它的每一尺每一寸都有其特殊的含义，口径为6。25米，象征太原建城2500年；高5。497米，象征太原始建于公元前497年；重达20。03吨，象征此鼎于2003年铸成。龙潭公园的四季也很美。春天，五彩缤纷的海棠争奇斗艳；夏天，龙潭湖里可爱的鸭子、活泼的鱼儿在水里玩耍嬉戏；秋天，五颜六色的树叶又给公园铺上了彩色的地毯；冬天，特别是大雪过后，公园里银装素裹，仿佛童话世界一般，美丽极了！
特色美食
太原不仅有许多美丽的景观，还有许多特色美食，香气扑鼻的过油肉、筋道爽滑的剔尖面、酸甜可口的糖醋丸子……但最有名气的就是人气名星——太原头脑。头脑，又名八珍汤，是一种药膳食品。是明末清初医学家傅山发明的，到现在已有300多年历史了。它是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。可以益气调元、滋补虚损、活血健胃，还有抚寒喘和强壮身体的作用。是太原人早晨必不可少的食物。
锦绣太原，风华古韵！这就是我的家乡太原！
篇十二：我的家乡作文400字
我为家乡代言
作者：王若嫣
“民以食为天，五味醋当先”，这句话说的当然是山西著名的老陈醋了。因为我是一个地道的太原人，所以我吃什么都会先蘸醋。这么爱吃醋的我，今天特地和妈妈一起去参观了东湖醋园——一个非常大的制醋厂。下面让我们开启奇妙的老陈醋讲解之旅吧！
首先让我为大家介绍一下醋的由来。醋文化历史悠久，最早在夏商萌芽，一直到唐代正式开始使用，成为了酸味最主要的调味品。不仅民间医农使用，在宫廷也常用到。人们在唐代用醋做出了许多美味的食物，如葱醋鸡、醋芹等。甚至在古代，还有许多名医用醋治疗疾病呢，如扁鹊、华佗和李时珍等。到了现代，众所周知，醋除了食用价值，还有许多益处。
接下来我们看到的就是醋的制作过程了。山西正宗的老陈醋以高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠五色五谷为原料，经过蒸、酵、熏、淋、陈五大工艺及数十道工序才可制成。整个过程非常复杂。为此我特意品尝了一下五年醋和十年醋，发现年份越久的醋，酸味越浓，而越酸的醋保健效果越好。六度以下的醋用来调味，八度到十度的醋是专门用来养生使用的，老少皆宜。
醋文化博大精深，由醋还衍生出了许多产品，比如醋灸贴，疗效非常好。醋醅酥饼是用醋胚做成的，对身体非常有益。醋心巧克力这样的美食酸甜可口，非常受小朋友们的欢迎。而我最喜欢的就是老陈醋冰激凌，冰凉、酸甜、可口，让人为之着迷。另外还有许多醋美食，我就不一一列举了，欢迎你们来品尝哦！
我的家乡除了醋之外，还有许多美食、许多美景、许多文化，期待你来我的家乡，感受文化、品味美食、游览美景！
