我的拿手好戏包饺子

2022-02-26 16:30:58
我的拿手好戏包饺子作文600字

谈到拿手好戏,对于我来说值得炫耀的是包饺子了。连我姐姐都拜我为师,不信?那就听我一一道来。

周末的一天,我们一家又聚在一起包饺子了。妈妈把包饺子的皮、馅料等准备好,我们就开始包饺子了。不一会儿,我就包了好几个饺子,饺子的模样可好看啦!每个饺子包得大小匀称,饺子的边捏得就像一朵朵花一样。姐姐见到我包的饺子有模有样,一把将脸贴在我的脸上悄悄地说:“老弟啊,我知道你对老姐是最好的,你教教我怎么把饺子包好?您放心,老姐一定不会让你白费功夫的,教会我给你十元当奖励,好不好?”

我听到姐姐这么一说,连忙点头答应了。因为一是姐姐虚心请教我;二是有十元奖励。姐姐见我答应了她的请求后,脸上露出了满意的笑容。

我一本正经地说:“准备半碗食用水,在包饺子可谓是核心部分,先看我包一次吧。要先把雪白的饺子皮放手心上,用筷子夹内陷放饺子皮中间部分,要记住的是肉馅不能放太多,放进去的馅约占饺子皮的三分之一就是最合适的,馅多了饺子会炸开来。然后把饺子的皮对折,在饺子皮的一边涂上清水,接着一边折一边捏紧,这样饺子的边才会好看。”我边说边包,不一会儿,饺子就像一把小伞立在那儿,一个饺子就轻轻松松地包好了。

姐姐看了以后,嘴角微微上扬起来,信心满满地说:“这么简单,你个小学生都可以包好,难道我一个大学生还包不过你一个小学生吗?”我听了诙谐地说:“那不一定哦,你试试包一个再说。”

只见姐姐顺手拿起了一张饺子皮放在手上,接着放了馅料,就捏起来。我看到了,连忙说:“姐姐,忘了沾水啦!”姐姐听了立刻沾了一下水,却把两边都涂了水,然后一包捏紧,她得意一笑说:“包好了。”但是饺子看起来像一个小笼包。我哈哈大笑起来:“怎么包出一个小笼包啦!”不一会儿,“小笼包”还咧开嘴笑了,而姐姐却笑不出来了。只见姐姐有些灰心丧气,我在一旁连忙安慰:“姐姐,不要灰心,第一次包都是这样的,再尝试包一次,肯定能成功!”

姐姐听了我说的话,毫不犹豫地说:“再来一次!”于是姐姐又拿出一张饺子皮,像拿着一张白色的小伞布一样。为了来点气氛,姐姐还表演杂技呢,她把饺子皮先左右手轮换放,固定好以后,姐姐记住我说的话照做了:先把饺子皮放手心,再放馅料三分之一,接着沾水只涂一边,然后轻轻地捏饺子边缘,最后饺子被捏好了。放在盆子里就像一朵鲜花一样。姐姐的心里高兴得像喝了蜜一样甜。就这样,我们一起一个个把饺子包好了。

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