我的拿手好菜500字六年级

2022-02-26 21:02:55
我的拿手好菜500字六年级(精选6篇)

篇一:我的拿手好菜500字六年级

凌雨辰

今日乃良辰吉日,乃是我爷爷的八十大寿,而我决定给他一个惊喜——我新手做的的蛋炒饭!

首先是准备食材:我先从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋,再从电饭煲里取出经过一个晚上的剩饭,并且拿出了一个碗。

接下来就是制作蛋炒饭了!首先将一个鸡蛋的壳敲碎一点,但注意:不要让蛋液露出来,将鸡蛋在碗的正上方用大拇指用力掰开,将蛋液全部倒入碗里,另外一个鸡蛋按照上面的步骤再做一遍。然后取出一双筷子用来打蛋,打蛋时一定要将蛋打得均匀,最后打二到三分钟。不然的话,下锅时蛋可能会很厚、很小。再倒入一些油,用大火煮沸,将打好的蛋倒入锅中,注意:油温得让你感觉到有一点烫才行,而且蛋液一定要倒得均匀一点,要不然你前面所做的所有事情都付诸东流。蛋液的底面炒熟后,用锅铲翻过来,将蛋饼切碎,注意不要太碎!其次将剩饭倒入锅中,与切碎的蛋饼一起翻炒。你一定以为没有其他步骤,但其实还有一个步骤,就是倒一点酱油在锅铲上,酱油不用倒太多,不然饭会太咸。最后将饭炒至金黄,蛋炒饭就成功了,炒的时间要自己把握好,不然可是会烧焦的哦!

将炒好的蛋炒饭盛入碗中,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了!

爷爷闻到厨房里传来一阵香味,便快步走进来,看见碗中的一座小金山,便赞美道:“雨辰,这碗蛋炒饭是你做的吗?这也太香了吧!是做给我的吗?”我一边笑一边摸着头说:“是啊,我原本想给您个惊喜,但没想到被您发现了!”爷爷盯着我做的蛋炒饭说:“既然被我发现了,那就现在吃了它吧!”说罢他便去叫全家人吃饭了,大家吃着我的蛋炒饭,嘴角还洋溢着笑容!

那时,我感觉这是我人生中最美味的一顿晚餐!

篇二:我的拿手好菜500字六年级

葛晨旭

总有一种味儿,让人回味无穷,总有一种味儿,是我的拿手好菜。

酸菜鱼大家似乎都吃过,现在一想起它的味道就是“嗯!太棒了!”

儿时,不知为什么,对酸菜鱼情有独钟,到现在还能想起酸菜鱼那爽上心头的味道。

酸菜鱼小工开干了!左手拿着刀右手拿着酸菜,把它切成小块。再把金针菇泡水,放凉。倒入酸菜汤包加入酸菜,先让酸菜汤在锅中闷上几分钟,用这个时间我来切鱼片,再把它加入面粉跑上几分钟。此时汤锅里的鱼开始四处跳舞,有的在汤里面跳,有的直接跳出了锅。害得我把火关掉,把汤重新开始。汤好了,鱼片也熟了。马上就能摆盘了!

先将金针菇打底,再放鱼片,最后倒入滚烫的热水,还有最重要的两步,放葱花和到热油。“呲——”上桌喽!

我带着开心的心情来吃酸菜鱼,筷子刚放入汤中就变得更香了,特别是把鱼片放到碗中的时候,此时我的心情像极了盛开的花朵。吃到嘴里是入口即化的,“太下饭了”,我吃着嘴中的鱼。我飞笨到电饭煲钱打开,展现在眼前的是颗粒饱满的米饭,我用饭勺盛一勺在碗中,倒入汤汁,“爽——”我吃着,赞叹着。还有在底部的金针菇,完全吸入汤汁,非常的酸爽。

这碗酸菜鱼只能用一个字“爽”来形容!因为爱吃这一口,酸菜鱼也成了我的拿手菜!

篇三:我的拿手好菜500字六年级

沈稼铭

有种味道,不像川菜一样火辣,也不像烧烤一样油腻,那种味道是甜甜的,充满成就的味道。

蛋炒饭,是最普通的了,可是我却十分喜爱炒蛋炒饭,食材也十分简单:饭、蛋、葱、火腿肠、酱油、油、味精。

首先,先放入点油,用大火烧热,我先放入鸡蛋、火腿、饭,大火开炒,此时那鸡蛋的清香与肉、米饭的味道相撞,出现一种奇特的香,忍不住会想咬一口。烧了五六分钟,放入酱油、葱提香,开小火慢炒。酱油浓厚的味道与葱花融合,此时肚中忍不住叫了起来。一分钟后,半火,倒入少量味精,再泡一碗汤,“爽!”

吃,对我来说是一种享受,用勺子盛上一勺,一尝,蛋的清香与酱油的浓厚,在我舌尖一滑,慢慢向四周散开,“太好吃了”,我不禁赞美。第一口:清香美味。第二口:咸甜分明。第三口:香鲜味美。再喝一口汤,那味道别提了,几口怎么够?我立刻狼吞虎咽起来,几口咽下,香甜充满了五脏六腑。嘴唇上有一层油,越吃越爱。我沉浸在这美妙的世界中,等我反应过来,我又向嘴中塞饭了。色泽金黄的蛋炒饭马上就吃完了,虽然吃完了,但空碗中却仍然清香扑鼻,我整个人呆呆的回味着蛋炒饭的清香,回味蛋炒饭给我的无限乐趣。满足!

蛋炒饭的味道,是充满童年的味道,是充满成就感的味道。

篇四:我的拿手好菜500字六年级

陈敏翎

总有一种味儿,似春风轻轻拂过;总有一种味儿,似生你养你的老家;总有一种味儿,似昙花一现,触目惊心;总有一种味儿,似一张许多年前的旧照片,勾起无限的回忆。

川菜,无人不知,无人不晓,肯定闻名中外。可是四川的川菜却另有一番美味,那便是舌尖上的美味。一道川菜最大的亮点就是辣椒了,在四川这个辣椒天堂有许多种小米椒,青辣椒,红辣椒……为了在家露上一手,我可准备了好久呢!我先准备了一条鱼,许多八角、茴香作为辅料,葱、姜、蒜、腊肉……

首先把油倒进热锅等待一会儿,到油热之后把鱼放下去,顿时烟雾充满了整个厨房,幸好我眼疾手快把抽油烟机给打开了。哎,幸好我快,不然就要吃“竹笋炒肉”了,我心想。至鱼炸至两面金黄后,把鱼拿出来放在盘子上。再把葱姜蒜放进热锅里,滋滋声伴随锅铲声形成一首好听的音乐。然后把腊肉放置锅中翻炒至发出诱人的香气,把鱼放进刚刚的锅中,加入少许水,形成“炸锅”的现象。再颠几次勺,我就是厨房中最厉害的人!最后把鱼盛出来,再烧一锅油泼进盘子里。啊!太香了!

然后把鱼摆成摆正一下位置,把一大把辣椒放进油锅中再摆到盘子里,再撒上一把白芝麻。最后用胡萝卜刻出新年快乐的字,就可以了!

最后就是吃了,辣的滋味十分不错,我夹起一筷子放进嘴里,先是一种麻麻的感觉,渐渐地,热起来了,后来,开始灼热起来,开始慢慢辣起来,开始慢慢让人觉得这个菜怎么可以这么辣。吃也吃不够。有时我还会一边吃一边喝饮料,还会伸出舌头,不停地说好:“辣!辣!”

辣是我人生中必不可少的味道,也是我的拿手菜。

篇五:我的拿手好菜500字六年级

徐毅展

总有一种菜,味道似如熙的春风;总有一种菜,会使你想起怀念的老家。但它又是一道简单易学的菜——牛肉土豆。这是我奶奶教我的拿手好菜。

别看土豆牛肉做起来很难,其实做它特别简单。首先,去菜场买一块精美的牛肉,再买两块大土豆,还可以买大葱、洋葱、胡萝卜、香菜进行调味。回到家里,先把牛肉放进水里清洗,然后把脏水倒掉,给牛肉做个按摩,用手敲打牛肉;把肉质敲松,吃起来会更嫩,然后把牛肉放上菜板,切牛肉也是有技巧的:先竖着割几刀,分成几块,再横着切一刀,尽量切成正正方方的小块,最后就可以放在碗里静等下锅了。第二步把土豆清理一下,再用刀把皮削掉(小心把手割伤),最后切成像牛肉一样的一块装盆就好了。

最难的一步来了——做!做菜是有步骤的,土豆牛肉当然也有:第一步,起锅烧油,等油热后把牛肉倒进去,注意别嘣到自己的脸!把牛肉放在锅里翻炒,翻炒五分钟,接着把酱油和蚝油倒入锅里继续翻炒,调味时间到!拿一少盐撒入锅中;撒一点点鸡精,把切好的葱花、洋葱片、蒜叶、土豆放入锅中,进行翻炒,再盖上锅盖,闷10至15分钟,如果你闻到一股迷人的香味,那我的土豆牛肉就新鲜出炉了。

上次我回老家,给爷爷奶奶做土豆牛肉,不过半小时一盘好吃的土豆牛肉就做好了。爷爷奶奶都夸我:“做的真好吃!”

土豆牛肉,有舌尖上的美味,有我的怀念,有爱的味道!

篇六:我的拿手好菜500字六年级

唐天培

总有一种味道,似老朋友一样天天陪在你身边;总有一种味道,像生你养你的老家;总有一种味道,似一张老照片。

一天,我饿了,看见没有零食,于是就去做了一道最简单的水果沙拉。

先是要精选水果,烂的不新鲜的都不行。最后我选择了苹果,香蕉,芒果等水果。

接下来开始制作了。要把它们切成正方形的形状,切的时候必须很小心,不要把手指切断了。最难的是,切芒果时,你得切成井字形,这样才美观,取下来的时候也要小心,一不留神就又毁了。切完后,我感觉苹果好似一个红色的外墙,十分光滑;芒果好似一块黄色的滑板,水润水润的;香蕉好似一把黄色的手枪,一装弹就能发射似的。看起来个个都精神抖擞,朝气蓬勃,这样清冷的厨房多了一份生气。当然切水果也不是这么容易的,必须要特别仔细,如果不仔细的话,就会看起来大大小小、参差不齐的。

差不多该摆盘了,要摆成一个正方体可不容易。首先你得把底基打好,搭底基时也要小心,不能大意。你看,我小心翼翼地放,我太害怕前功尽弃了。我放完了最后一个,才长吁了一口气。当然搭上层也得小心,要静下心来。一不留神就掉了,又得重搭。这次我虽然很仔细,但犯了手抖的毛病,又要重搭。这回我可仔细了,成功了,最后撒上沙拉酱,完美。

品尝时得用竹签插着吃,第一口,嗯,冰冰凉凉,味道刺激着我的味蕾,一个字:香。最后,越吃越香,直到吃完了,嘴里还留着那个味道呢。

香!

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