“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来"，是什么能让杨贵妃一笑的呢？那就是荔枝。
春天荔枝树开花，满树淡黄色或绿白色的小花，散发出淡淡清香。荔枝树不高，但枝繁叶茂，郁郁葱葱，它不怕风吹雨打，也不怕火热的骄阳。花谢了，长出一颗颗青绿的小果子——荔枝，当5、6月份，端午节前后时，荔枝由青变紫，它就成熟了。
荔枝的样子很可爱，成圆形，像一个乒乓球。单果重25克左右，一个个小果子挂在枝头，显得更加小巧玲珑。它的表面有些小疙瘩，像榴莲一样，但不像榴莲那么扎人。轻轻剥开它的外衣，雪白而又晶莹的果肉看起来就令人垂涎三尺，一口咬下去，又酸又甜的味道直入舌根，让人心旷神怡。
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。但不可过量食用，荔枝性温，吃多了容易上火。
虽然荔枝美味可口，营养丰富，但是不易运输和保存。在古代，唐明皇为了搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安，因为荔枝难保存，驿卒只得快马加鞭，赶去长安城，不知累死了多少人马。就连现在运输荔枝也要在快递箱里放上冰袋，保持2-4摄民度的低温，将新鲜荔枝运输到全国各地。
这就是余味无穷的荔枝。
