略带寒意的雪,纷纷地下着,一阵香风拂过,我用力翕动鼻翼,却觅到了一种熟悉——那是久违的茶叶蛋的味道,这不禁勾起我温馨的回忆……
记得刚上幼儿园的时候,吃过学校做的茶叶蛋,我就深深地爱上了鸡蛋的这种吃法。茶色的蛋皮,茶香的味道,刚一见到这样圆圆的鸡蛋,我就甚是喜欢。无需敲碎蛋皮,只需顺着细小的裂缝轻轻地一剥,蛋皮就会悄悄滑落。咬上一口,淡淡的茶叶味迅速在口中弥散开来。从此以后,一提到茶叶蛋,我就会垂涎三尺。
每天一放学,我便缠着姥爷给我做。姥爷总是慈爱地抚摸我的头,说:“明天就给你做!”
第二天一大清早,姥爷就忙了起来:先煮一锅水,再挑出十几个蛋,这蛋定是隐隐含香、光滑圆润的。接着耐心地找出合适的佐料:完整的红茶、上好的八角、晶莹的盐、雪亮的糖,与蛋一同放入水里煮,待水滚开后便改用小火慢慢地煨。姥爷不时用勺背敲击蛋壳,发出一阵阵脆响。我在一边踮着脚尖不停地向锅里张望。一见我兴奋的样子,姥爷那幸福的嘴角便微微上扬,本就布满沧桑的眼角又增添了些许皱纹。
几时后,于我的期盼中,蛋煮好了,姥爷把蛋盛在一只精致的瓷盆里,让蛋充分浸润于茶汤的香气中。我一直围着瓷盆蹦来跳去,不住地问:“姥爷,还要等多久可以吃呀?”“就快了,就快了!”我忍不住凑近瓷盆,深深地吸了一口气,那香味瞬间弥漫整个肺腑!姥爷在一旁呵呵地笑着。
晚餐时分,当茶叶蛋摆在餐桌时,我站在椅子上,好奇地盯着:只见蛋壳微露裂痕,织成隐约的网,还缀着驻留的水珠,那红棕的色彩,着实令人喜爱。除去蛋壳,汤汁立刻冒了出来,沿着指尖洒了出去,紧随的是一阵扑鼻的香气,杂着甜味与咸味,光闻着都是享受。掰开茶叶蛋,白中藏红的蛋清,黄中透紫的蛋黄,都浸在四溢的汤汁里,展露它的香气。我不禁小心地咬了一口,那蛋的清香和着红茶的芬芳汇聚成独有的美味萦绕于唇齿间,经永不散、清香四溢、甜中藏咸、滑润细腻,那味道难以比拟。美味的引诱下,我开始大口大口地吃起来,直至整个口腔塞的满满当当,我才扬升出一份满足!姥爷赶忙递给我一杯清水:“慢慢吃,别噎着!”满眼的爱怜。我幸福地咯咯笑着……
我不禁忆起咿呀学语的时候:是姥爷在我无聊时,与我嬉戏;是姥爷托着疲惫的身躯,与我对奕;是姥爷在幼儿园放学的时候,背着我回家……
我想,那漂亮的蛋壳里,又饱含着多少情思啊!茶叶蛋里,不仅藏着美味,更凝聚了姥爷无尽的爱!
而今,飘香的茶叶蛋依旧,却不是出自于姥爷的双手;而今,我依然可以吃到茶叶蛋,但已经看不到姥爷慈爱的微笑,感受不到那温暖的抚爱……姥爷走了,带着对外孙女的茶叶飘香的茶叶蛋去了天堂,天堂里从此多了一位会煮茶叶蛋的老爷爷,而我的世界里却再也闻不到那样飘香的茶叶蛋的味道……
望着漫天飞雪,忆着那温馨瞬间,我终于品到了浓浓亲情,令我热泪盈眶……