在家里还没上学的小孩子，出门在外打工的大孩子，在家看管小孩的老孩子，提到饺子，谁不是嘴里就立刻生出一种香喷喷的感觉呢。
饺子，是每逢过年时吃年夜饭的主食。那么饺子究竟是怎么做的呢？今年我可要跟着妈妈学一学。
大年三十这天，吃过午饭，家家户户就开始忙了起来。我家也开始行动了起来。妈妈说包饺子首先要做馅儿，饺子馅儿也是各种味道，我们家的饺子馅儿是猪肉萝卜馅。先拿几个萝卜，一斤五花肉，少许葱和生姜，把它们混合在一起切成绿豆大小的样子。最后，加一点点香油和各样调料，一拌，光是馅，就很香。接下来开始包饺子。
我看着爸爸妈妈包饺子，看他们一人擀着面，一人包着饺子，果然是夫妻搭配，干活不累呀。看他们这么简单，我也不闲着了，开干。虽然包饺子很简单，但对我这个初来乍到的新手说，还是很有难度的。不说别的，先说第一步——擀面皮，就把我难住了。左擀右擀，上擀下擀，出来怎么就不是圆形的呢？气死我了，还是让老妈他们忙活吧。免得给他们添乱，耽误我晚上吃不到美味的饺子。
我感慨完后就回房间了。没一会儿再过来看，饺子已经开始下锅煮了。
“妈，妈，要到什么时候……”
“要到夜里！”其实妈妈所说的夜里，并不是天黑以后。但我听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的饺子，也在有声无力的叹气着。
“那我饿了！”
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
“好吧。”
我就坐在旁边等，只觉得时间被人放慢了。终于一阵香气扑来——饺子好了，我赶忙冲到妈妈身边，让妈妈给我盛了一碗。我们几口人一人一碗，大口大口地吃起来。也不管饺子刚出锅是有多么烫了，只觉得吃到肚子里才是美的。
饭后，一家人靠在椅子上，肚子胀地像个皮球，而此时锅里也只剩下了一些饺子汤。
