生活小菜

2022-02-27 19:30:08
生活小菜作文800字

一把青青的芹菜,择了叶子不要扔掉,与茎一起清洗了后用水焯好过了凉水,切了段放在一边。

花生放入水中,放了八角(一元不行),放了盐,放了姜与蒜,开火煮了。大火煮开后再小火煮十分钟,关火后闷五分钟。然后再小火煮十分钟关火闷五分钟,如此三次,花生入了味,芯也不硬了,便煮好了。捞出,过水,捡出调料后与切好的芹菜放在一起,加盐、鸡精与香油拌匀,青红相间的小菜就可以装盘上桌了。

北方人的餐桌,最不可缺少的就是酱菜与咸菜。可以食无肉,但不可食不咸菜。少了咸菜,似乎一顿饭便是将就,少了灵魂。那各样的小菜,竟装点了三餐,温暖了味蕾。

如日常生活,清淡小菜是日常,而大鱼大肉是点缀。偶尔的大鱼大肉是改善,但总是大鱼大肉,两顿就是要腻味的。但那清淡小菜,却是顿顿伴随都不觉乏腻。

人的胃与味蕾总是很容易被惯坏。

想那艰难岁月里,偶有的一丝肉味都是惊喜,只因难得与不常见。而今的生活中,鸡鸭鱼肉早已经不是最受人们欢迎的菜品,讲究了色香味的搭配,讲究了营养均衡的调理。但无论如何,那盘清淡小菜,却始终在餐桌上不干起眼的角落里,却使每个人时时都要想起。

就如生活,平平淡淡的生活里偶有的惊喜是点缀,平平淡淡的岁月里偶有的仪式感是点缀。惊喜不断呢,仪式感不停呢?一个是绝不可能,因为毕竟每个人的精力有限,另一方面,总是出现的惊喜还怎么能够算得上是惊喜,总是出现的仪式感又何来的感觉。所以,还请接受生活中的那些平凡,珍视生活中的那些偶然的惊喜与仪式感。

就如同,我们既能够接受那盘清淡的小菜,也希望偶尔地有那肉品的点缀。

就如同,我们既能够接受生活的平凡乏味,也能够期望那不期而来的惊喜的点缀。

平凡,是生活的主调,但平淡,不是生活独有的色调。

如果,你感觉到你的生活没有意思,做一餐饭菜或品一餐饭菜,独自或与所爱的人一起。 那一餐饭里,虽平淡,却有味道。

生活总是这样,烟火里的味道,才是真正的味道。

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