篇一:家乡的风俗春节
陈浩宇
“有钱没钱,回家过年!”“恭喜你发财,恭喜你精彩……”大街小巷到处都是一片喜气洋洋,欢声笑语。随着车轮的转动,我们回到了妈妈的老家——内乡过大年。
好吃不过饺子,年饭尤数饺子香。过年吃饺子在我们北方,就像工人要上班,学生要上学,人要呼吸一样,无饺不成年。但在外婆家的这个年,饺子也吃的非同寻常,趣味横生,让我久久不能忘怀……
在外婆家,饺子不叫饺子,叫扁食。说起饺子,还离不开我们大美南阳哩,相传东汉末年,医生张仲景回到故乡南阳,看到家乡的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,于是搭了一个大棚,支起一面大锅,熬了一锅羊肉汤。用面包皮成耳朵形状,煮熟后连汤带饺送给穷人吃,人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此,饺子就成了我们的家常便饭了。
外婆家的剁饺子也与众不同。大年三十,清早起来,全村的“嘭嘭,咚咚”声不绝于耳,此起彼伏,时而如排山倒海,时而如江潮翻涌,时而如泉水叮咚。人们都希望自己家的剁馅声音是全身最响的,也是时间最长的。剁馅最响且时间最长,美其名曰“长久有余财。”下饺子时,也不能乱说话,即使饺子烂了,也不能说烂,而是要说涨了,我怕说错话,干脆一不做二不休,闭上嘴巴最安全。饺子终于端上桌了,我迫不及待的夹起一个就往嘴里塞,“啊”!饺子太烫了,烫得我直吸溜嘴,又蹦又跳,张牙舞爪的样子,像极了一个跳舞的小丑。逗得姐姐忍俊不止,哈哈大笑。我方登罢爸上场,我这边刚消停,只听“咯噔”一声,爸爸又大叫一声,“哎呀,我的牙呀!”原来爸爸吃到了硬币饺子,外公高兴得连夸爸爸是有福之人。我一听,不服气了,哼,我也一定要多多的福气,于是一边使劲吹,一边往嘴里送。功夫不负有心人,我吃到核桃馅的了,外公又连忙说“核桃补脑又好吃,寓意你明年学习如芝麻开花——节节高。”姐姐也不甘示弱,为了吃到特别的饺子,也接二连三地往嘴里送。正吃得不亦乐乎中。大外婆端着一碗饺子过来了,还说尝出来什么馅的有红包奖励,重赏之下必有勇夫,我们争先恐后地大尝特尝起来,这边还没有散场,一会儿三外婆也端着一大碗饺子来了,为了红包,我们也拼了,又三下五去二地吃了不少,哎哟!天呐!感觉要吃到嗓子眼了,摸着我圆滚滚的肚皮,心想着要是邻居谁再来了呢?真是怕啥啥来呀,邻居们都像排着队似的,送来自家的饺子。原来这是外婆家的风俗习惯,百家饭,既尝到了不同风味的饺子,又增进了感情。正所谓“大年三十吃饺子——没有外人。”亲人邻居们坐在一起,边吃边聊,山南海北,无所不谈,其乐融融,其乐无穷!熬年谈心两不误,真为一举两得,美哉!乐哉。
望着我快要撑破的肚皮,感觉这一次吃的饺子,快抵上我平时一年吃的了。
篇二:家乡的风俗春节
牛一帆
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。烟花爆竹,是春节的标志。春节总是在这喜气洋洋的场面中走来。可惜,近几年来,环境问题日趋加重,鞭炮就和人们渐行渐远了。不过在乡下的老家,地广人稀,院子里大的像足球场,在城市里模糊的鞭炮声,在这里却是此起彼伏。
每到春节,舅舅都会准备上几十个红灯笼,沿着屋檐一排排的挂上去,金色的流苏经风一吹,整齐有序地摆动着,配上圆滚滚胖嘟嘟的红小灯笼,形状极为可爱。但,灯笼只是个开场白,令我和姐姐更激动的才刚刚开始,院子这么大,不整点长鞭炮来放放岂不是浪费?舅舅更是这么想的,买的鞭炮就像巨大的车轮,嗯,灯笼到位了,鞭炮也到位了,我在心里暗自高兴,这下万事俱备,只欠东风了。坐在院中等待除夕夜的到来未免太过无聊,舅舅和我们聊起放鞭炮的来由!相传,很早很早的时候,那一只叫年的猛兽因为肚子饿下山来找人吃,没办法,人们只能东躲西藏,年够不到,气急败坏,在村子里大发脾气,正巧一栋竹楼一不小心燃烧了竹子烧的噼哩啪啦响,年听到这种震耳欲聋的声音,看见红色的火光,吓了一大跳,连滚带爬地逃回了山上。聪明的人们掌握了驱赶年的方法,并流传至今。
说着说着,天空已经黯淡了下来,此时不放,更待何时?舅舅一声令下,从仓库里扛出了大鞭炮,电源插上,屋檐上的小灯笼都亮起温暖的火光,瞬间,偌大的院子里好像心手相连。只见舅舅拿着打火机,小心翼翼地靠近鞭炮,鞭炮就像一只红色的长蟒,瞪着大眼,一副怒气冲冲的样子,舅舅脸上已经密密麻麻攒了一层汗水,手抖得像开启了振动模式,只听打火机“咔啪”一声,舅舅一个转身,我们立马捂上耳朵,结果,万众瞩目的鞭炮,居然毫发未损,场面极度尴尬。好不容易,火苗近了导火索,吡——,红色大蟒吐着他的舌头,慢慢地向后燃烧,舅舅如释重负,赶紧跑到门口躲避去了,忽然,场上传来一阵惊天动地的响声,犹如半天里起个霹雳,震的那房屋也动,天上的星星被火光吓得纷纷逃命,妹妹的小手紧紧掐住我的腰,犹如那老虎钳子一般不肯撒手。红色的火花,唱着噼哩啪啦的歌,在院子中间跳舞,漆黑的夜晚已经照的如同白昼一般闪亮,火花儿在院子中央表演了五六分钟才方罢休。
不知不觉中,春节已悄无声息地靠近,人们三三两两正准备散场,不知谁吼了一句:春节联欢晚会开始啦!大家又蜂拥而上,围观着电视机前的表演……
篇三:家乡的风俗春节
熊一诺
略同汤饼赛新年,芹菜中含著齿先。水饺是吾百吃不厌的食物,他到底是怎么做出来的呢?
——题记
华山小区,七号楼,吾家的餐厅。
一年一度的春节终于来了,家家户户都要吃饺子,今天我就要自己动手学着包饺子了。我蹲在餐桌凳子上一心一意的看着奶奶是如何包饺子的,奶奶三下五除二把面团揉成了细条,再用手在大面团里揪起一小撮,再拿起擀面杖,在面团上赶呀赶,一张薄薄的面团就做好了,只见奶奶把面皮摊在手上,举起右手在头上蹭了蹭,把碎发里撩在耳后,手伸向搅好的肉馅里,拿起筷子,挑起一小撮肉馅,放在面皮的中央,再把肉馅在面皮上摆出一个长条形,再用筷子把它压实,然后手伸向装满水的杯子里,沾了一点水在手尖,抹在面皮的边缘,再把面皮左右拎起来,紧紧地压实,这边捏两下,那边捏两下,再调整一下,只见奶奶满意的点了点头,把包好的饺子放在菜板上。我佩服地热烈鼓掌,那个饺子好像一头小猪一样,可爱的肥头大耳,一个鼓鼓的啤酒肚,白白嫩嫩的,看着就想咬一口。
之后我信心满满的想试一试,趁着奶奶去干其他事情的时候,我偷偷,蹑手蹑脚的来到面团前面,随便揪起个许多大小不一的面团,把它们排成一队,举起我的两个大掌把子,扒鸡一声,把那个面团全都压得扁扁的。自我满意的点了点头,然后我又用手在肉馅里面搅了一搅,捻起一坨一坨肉馅,把它们分别放在面皮上,然后我拿起那个装满水的杯子,把里面统统倒在那些面皮上,学奶奶的动作,把他们一个一个的捏在一起,我心花怒放再把他们挨个拿起来,放在另一个菜板上,洋洋得意的拍了拍手掌,这样才包的快嘛。你看我一下包了十几个,奶奶一定会大吃一惊,嘿嘿。等到我过了一会儿再来看我包的几个饺子,心都快碎了,你看那些饺子,排在一起,屁股占着肚子,像是一条毛毛虫一样,怎么也分不开,还有些饺子和奶奶包的饺子一对比,感觉就像一个穷的要饭的叫花子,身体上面可怜,只有那一丢丢的肉,“皮包骨”尴尬的立在那里都起不来了,你看那还有一些身体都散架了,露出那肉乎乎的肉馅,脑浆直流,惨不忍睹,奶奶看见了,只好把他们又赶到一起,做成了一张五香味全大饼。
饺子和大饼全都做好了,我们一家人团团圆圆坐在饭桌上,津津有味吃了起来。你瞧妹妹那狼吞虎咽的样子,眼睛笑嘻嘻的都迷成一条缝,眉毛上扬的早翘到九霄云外了,不顾一切的把两只肉嘟嘟的小手伸进碗里,左手一个饺子,右手一块饼,津津有味地啃了起来,一碗吃完了,又跑到妈妈身边,举起乾坤,在她身上拍呀拍,嚷嚷着还要再来一碗,餐桌上的饭香和鞭炮的响声混合在一起,满满的幸福感。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。饭后,我们随着响亮的炮声,美好的除夕夜,迫不及待地打开了春节联欢晚会……
篇四:家乡的风俗春节
郝汇桐
小孩儿,小孩儿你别馋,过了腊八就是年。二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐……
一大早我就被老妈叫了起来,懒洋洋地走进厨房,顿时被吓了一跳,只见厨房地面儿乱七八糟,桌上的调料一罐罐一瓶瓶都放在了地上,炒菜的锅也被从灶台上拿了下来。老妈像一只灵活的大熊猫爬到灶台上手拿抹布,正在擦窗户,我顿时恍然大悟,又到了腊月二十四,一年一度的扫房子开始了喽!
“今天二十四要扫房子了,郝汇桐!今天老爸不在家,你先去扫房顶。”老妈下令,“好嘞!”我痛快地答应了。扫房顶有什么难度?我跃跃欲试,摩拳擦掌。
第一关,清扫蜘蛛网,我拿起长长的晾衣竿儿,在上面放了一块儿抹布,开扫!挥舞着手中的晾衣竿儿,朝墙角的蜘蛛网伸去,蜘蛛网也不是我的对手,轻轻一扫蜘蛛网就弹落了下来,正在得意之时,才发现大事不妙,蜘蛛网如下雨一般落在了我的书桌上、床面上,就连我的头发上也粘满了蜘蛛网。哎!真是帅不过三秒。我无奈地拿起一块干净的抹布,开始收拾桌面、床面,又把头发上的蜘蛛网掸了下来,费了九牛二虎之力,这才打败了强大的蜘蛛网。
第二关。打扫玻璃窗。我继续打扫,拿着抹布像走钢丝一般站在细细的床头上,小心翼翼地移动着脚步,终于靠近了窗户,我左手扶着窗户,右手快速的擦玻璃,玻璃还算干净,可擦玻璃框就没那么容易打扫了,里面不但灰尘密布,还有一些小虫子尸体,十分恶心,我每次插两下就得去洗一下抹布,这样来来回回上蹿下跳地不一会儿就累得满头大汗,幸好有老妈来帮忙,这才顺利通关。
第三关床后清扫,我的床后,有一条狭小的空隙,因不经常打扫,所以灰尘如山。床后只能我进得去,所以我拿了两块儿抹布,只身一人孤军奋战,跳进了床缝儿里,蹲下来细心地擦地,灰尘飞扬,如一场沙尘暴,我连忙低下头,一手在左,一手在右,像一台擦扫机器人缓慢地清扫,有些灰尘掉到了地缝地板缝隙里,我还捡起来,忙了好半天,终于把床后扫的一尘不染。
第四关滑冰拖地。一出卧室,满地都是老妈喷的洗涤灵,所以地面犹如冰面一边光滑,我踮着脚尖儿,如同一位优雅的芭蕾舞演员。拿着拖把刚开始拖,然后脚下一滑,拖把还在原地,自己却滑出了老远,后来我双脚开叉开,脚在地板上滑,好像一个冰球运动员,既快速,又好玩儿。不一会儿就把地拖好了。
扫房子为了除旧迎新把晦气扫走,迎来好运的一年。看着干干净净的房子,我希望来年也一样好运。
篇五:家乡的风俗春节
高文星
“包饺子了!包饺子了!”正呼呼大睡的我被妈妈的河东狮吼震醒了,我晃晃头把被子一推,穿上外套,屁颠屁颠跟了过去。春节包饺子是我家雷打不动的习俗呢!
为什么春节要包饺子呢?我在网上一搜,原来女娲抟土造成人时,正值春节,天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,女娲左思右想用细线把耳朵拴住,另一端放在人的嘴里咬着,老百姓为了纪念女娲的丰功伟绩,就用面捏成耳朵的形状,内包有馅,用嘴咬吃,哦,原来与女娲造人有关呀。
我像发了狂的野马闯入餐厅,定睛一看,大家都包了好几十个了!我心急火燎,连忙坐在一把椅子上,顺手扯下一片饺子皮儿,用手捧住,又用另一只手抓起勺子,挖了一点点馅儿,小心翼翼地放在饺子皮儿上,对折着卷后,捏紧饺子的边缘。哼,我包的饺子一定能比过西施!可理想很美好,现实很骨感。我仔细一看,差点头晕眼花跌倒在地,这哪是个饺子呀,如此瘦弱,叫小白鱼还差不多,我怎会甘愿服输?开始包第二个饺子,我又拿起一张皮儿,吃一堑长一智,上一次的错误我绝不会犯了!我挖了满满一大勺饺子馅儿,倒在皮的中心,如法炮制,我开始端详第二个战利品,又眼冒金星,这个饺子倒不瘦,可又太胖了,它得上了肥胖症,像个猪八戒趴在桌子上,我无颜见江东父老啊!
但我并非西楚霸王,只好厚着脸皮去包第三个饺子,这次我吸取教训,挖了半勺饺子馅,一丝不苟地包了起来。佛祖保佑啊,可以再一再二,不可再三再四,这次千万要成功呀,老天爷终于开恩了,我仔细一看,它不胖不瘦,带着漂亮的花纹,像一位穿着长裙的少女。可我得意忘形,一不留神,金星就如一道流星一般飞奔而来,纵身一跃,说时迟那是快,它叼着饺子在空中做了一个完美的180度转身,拔腿就跑,等我反应过来时,它已与饺子一起无影无踪,我火冒三丈,却又无可奈何。呜呜呜,宝宝好倒霉。
包完饺子,我与爸爸一起煮饺子,不一会儿水就烧开了,我们把饺子一煮,一股浓香扑鼻而来,我的神思都恍惚了,刚刚的倒霉,窗外的鞭炮声,客厅的谈笑声都远去了,只有这浓浓的香气……开饭了,我连忙坐好,夹起一个饺子,轻轻咬了一口,顿时目瞪口呆,肉汁的鲜香与面食的顺滑进入我的味蕾,让我好像身处仙境,浑身上下舒服极了。咽下去,我感到身体里好像多了一个小太阳,一股暖意四处流淌,让我感到暖和和的,我也顾不着烫了,三口两口把饺子吃了个精光,真是“此物只应天上有,人间能得几回尝”呀!
饺子,新鲜美味;饺子,滋补祛寒。在热闹喜庆的春节里,它让百姓们齐声赞叹:“好吃不过饺子!”