饺子充溢着人们对团圆的期许，蕴含着人们对幸福的向往。往往那对无尽思念的感怀都融在一碗白嫩嫩的饺子中了。在爱的溶净下，仅存的是团圆的喜悦与温馨，弹去全身的疲惫，尽享与家人携手的快乐。
“瞧，得轻轻地用水打圈儿似的抹上一圈，再夹上一筷馅料……”小时侯，母亲总在会将我轻轻搁在腿上，双手围过我的胸前，双手捧着饺子皮，映着窗纱透过的落日残光，一点一点地为我念着如何制作饺子。那时年纪小，不记事，这热忱也是两三天就消，母亲年年教遍遍教，奈何我来年就忘。记忆中，母亲的手艺永远是那么的纯，看那如今一盘盘饱满的“小灯笼”，亲人的味道也从来都是散落在满满的香味之中。
那白白的，圆滚滚的饺子呀，一个又一个地躺在盘子里，宛如一个个可爱的胖娃娃，你挨着我，我挤着你，好不热闹！我拾起一个饺子，轻轻蘸上了醋酱，送入口中。咬下，那熟悉而浓郁的气息从唇角边弥漫开来，伴着柔情，随着引领心灵的爱，细细将这饱含温馨的团圆寄托之物咀嚼。一口鲜甜，一口温暖，一口团圆。一盘又一盘自制的饺子，化为暖流汇入心田。落在我们心尖的，是饺子经久不消的余味以及环绕心田的温暖。
这一口饺子，洗去了我这一年的浮华，吹散曾有过的雾霾，洗涤了所有不顺的污渍，让我怀着一颗赤诚的心与美好夙愿，走向了又一长路。似乎没有了苦闷，只有无尽的期盼与对未来生活虔诚的心愿……
每一个饺子，虽是简简单单的白色的皮，肉制的馅料，简单地双手一捏，再没有更多的精雕细琢，但却有不简单的深情。正如每一片的回忆，虽平凡，却又都是耀眼而璀璨的。饺子呀，你诞生于母亲的手中，将家人们一个个团聚。你是爱，你是暖，你是美好的团圆！
