说起拿手好戏，肯定每个人都有一个。有的人能唱出美妙的歌曲；有的人能跳出优美的舞蹈；有的人能写出一手苍劲有力的好字，都说无论哪种本领，都是要经历“一番彻骨寒”，才换得“梅花扑鼻香”。而我的拿手好戏就不同了，只要你找到方法，就能收获成果。
山竹相信大家都不陌生，它果肉饱满透亮，恰好的甜度带有点点酸，嫩嫩的果肉入口即化，一口咬下去，唇齿留香。一次妈妈想吃山竹，让爸爸帮忙带。我们一起来到菜场，爸爸看到卖山竹的摊子又怕买了不好吃，于是挑山竹这项重任便交给了我。我信心满满，在挑山竹这方面我的经验可是大师级别的，挑山竹讲究：看，捏，掂三步。
一：看，所谓看不是看山竹外壳的颜色，而是看叶子的颜色。如果叶子色泽鲜艳，颜色翠绿，说明这样的山竹比较新鲜，含有的水分多，果肉鲜嫩，吃起来也比较甜。如果发现顶部的叶子已经变黄甚至发黑了，这说明山竹已经不新鲜或者放的时间久了。2、第二看，看山竹的底部，山竹的底部有一个图案，图案上有瓣数，选山竹时，要选择6-8瓣的，瓣数比较多，也就意味着果肉比较多。
二：捏，我们可以用手轻轻地的捏一捏山竹的果皮，感受一下它的硬度。如果轻轻地捏一下，果皮有弹性，按压之后松开手，可以迅速反弹，说明这个山竹是比较新鲜的。如果捏一下，感觉果皮非常硬，这样的山竹就已经老了或者存放的时间太久，水分都流失了。如果捏起来感觉特别软，甚至都流出来汁水了，有可能山竹里面的果肉已经坏掉了。
三：掂，我们在挑选山竹时可以选取两个体积相差不多的山竹，放在手里掂一下它们的重量，哪一个比较重，哪一个就比较新鲜。这是因为新鲜的山竹水分含量比较高，所以重量就比较重。
我熟练运用：看，捏，掂这三招挑了十几个山竹带回家，爸爸妈妈早已忍不住了，前脚刚踏进家门后脚就拿起两个山竹准备打开。废了九牛二虎之力，山竹终于露出洁白晶莹的果肉，七瓣果实有大有小。掰开一瓣放入嘴里，酸甜可口，我闭上眼细细品味这沁人心脾的味道。等我睁开眼睛，面前盘子里的山竹已经没了，回头一看，爸爸妈妈吃的津津有味，我脸上露出了激动又满意的笑容。
每个人的拿手好戏都不一样，虽然我的拿手好戏看起来不像唱歌跳舞那样引人注目，但我依旧我自己感到自豪！
