“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”每次吟起这首王安石的《元日》,春节的欢乐喜庆的情景便浮现在我眼前,春节在我国有着两百多年的历史。俗话说的好“十里不同风,百里不同俗。”中国的地方这么多,风俗也各有特色。而我的家乡在湛江的一个小县城遂溪,今天我带你去感受一下我们县城的春节!
遂溪过年,在腊月二十八,腊月二十九,这两天家家户户都会制作木叶搭,白籺,炸煎堆,做年糕。本地人都喜欢做饼走亲访友,而木叶搭更是欢迎的品种。制作“木叶搭”可是十分讲究的,要用田艾草与糯米粉揉和作为“饼皮”用花生,芝麻,椰丝混合做“馅”然后用新鲜的菠萝树叶包裹起来,放入锅中蒸熟。刚出锅的“木叶搭”软糯香甜,饼皮宝含着艾草的清香,咬一口就溢出香喷喷的甜蜜馅浆,那种腻腻的香甜,你想忘记都难!
除夕这天可热闹了,家家户户都忙着做年菜,空气里都夹杂着酒肉的香味。门外贴着对联,屋里贴着年画,简直年味儿十足!有一首歌唱的好“常回家看看,回家看看!”无论多忙,但是在除夕这一天都得和家人一起吃上一顿团圆饭。当然,湛江的年夜饭怎么能少得了最正宗的湛江鸡呢?虽说这湛江鸡做的简单,但味道却不一般。湛江鸡的皮,金灿灿的,光看着就令人垂延三尺。再说它的肉吧,蘸一点沙姜,蒜蓉,花生油,和酱油做的酱料一块放进嘴里,肉质鲜香,简直是人间美味!让人吃了一口还想再吃。除夕的窗外,没有一秒是安静的,烟花五彩绚丽,鞭炮震耳欲聋。在这天晚上我们全家都熬夜迎接新年的到来。
大年初一早晨,这天大家都要去拜年,拜完年之后,大家就可以去逛庙会了,每年的庙会活动虽然都不同,但唯一相同的是人们对春节喜爱的心。
正月十五就是元宵节了,元宵节是春节的另一个高潮了,一年一度的花灯节就在孔子庙文化城举行,大家都会到孔子庙去赏花灯,孔子庙一年当中最热闹的时候就是在花灯节这个时候了。大家会在赏完花灯之后,通常都会在路旁的糖水摊嘻嘻哈哈吃上一碗汤圆,这个时候你在路边看到这么多人在吃汤圆也不要惊讶,走上去,无论你买不买,老板都会用带着湛江口音友好地对你说一句“元宵节快乐!”热闹的元宵节就在吃汤圆的时候结束了。
一眨眼,到了正月十九,正月十九为年拉上了一次难忘的帷幕。人们又该忙活了……