家乡的美食回锅肉

2021-08-08 00:33:29
家乡的美食回锅肉作文600字

问我平生最喜欢食物,答曰:“重要的事说三遍,回锅肉来回锅肉,除了回锅肉还是回锅肉。”

因为我偏胖,平时妈妈不让我多吃油腻的食物,今天终于等到了机会,因为今天的晚餐吃的是回锅肉,我喜得一蹦三尺高,闻到厨房飘出肉的香味,我根本无法专心写作业,偷偷地进进出出厨房好几次,一会把妈妈手中的铲子抢过来,亲手搅和几下;一会爬到锅前闻一闻,一会儿……看到正在翻炒的回锅肉,碗筷先预备整齐,摆在餐桌上,但妈妈总是说还生着呢。

妈妈拿着一把锅铲在锅里炒了又炒,锅里肉的香味是越来越香,让我咽了好几回口水,哪香味已经完全“俘虏”了我。

我跑进厨房问妈妈:“妈,要到什么时候才能吃?”

“还得五分钟”

“快把你儿饿死了”

“饿了,饿了也得等”

我眨眨眼说:“妈,今天是不是没人吃回锅肉呀,爸爸高血压不能吃,你整天减肥不吃肉,怕发胖,所以只有我一个人吃了……妈妈要不然你吃一点,吃一次不会发胖,爸爸又胖又有高血压不能吃多,行不行?”

“行,行宝贝说得对”妈妈朝我笑了笑。

我坐在餐桌前猜想锅中翻炒的回锅肉:一片片肉掺和着粉色又带着洁白的洋葱,洋葱带着星星点红、青辣椒肯定十分好看。我又一次跑进厨房,猪肉被烧的金光闪闪,有些炸焦的黑边也显得那么和谐,在洋葱的衬托下,令人垂涎三尺,我贪婪地望着肉,似乎看也是一种醉美的享受,洋葱也是油光灿烂,青椒虽是很小,但显得十分诱人,蒜苗慵懒地躺在肉旁,也是不错。

终于妈妈把它装在一个小巧的盘子里,端在餐桌上,那沁人心脾的香味无数次飘进我的鼻腔内,我再也无法克制住自己,拿起棕色的筷子,轻轻地夹了一块肉,放入已等待了许久的嘴巴,一个字,辣。辣、香、美、鲜一同交织在一起,组成了一种使人一生都难以忘怀的感觉,我感觉我的嘴巴正在燃烧,整个人都融入辣中,我咀嚼起来,又脆又软,我已经完全沉入回锅肉中……

回锅肉,让我痴来让我醉。

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