从我读书记事那天起，直到今天，那位老人总是蹲在小路边，用慈祥的目光打量着行色匆匆的路人，也不时的有人花钱买杯豆花什么的，但不管收入怎样，他都是那么的慈祥，脸上的笑容永远是那么的灿烂……
天气，寒冷的太不寻常时，买豆花的人也自然变多了，经常会听到：“老板，来碗豆花，”这种声音，他便会悠闲自得的忙活起来，舀豆块、添糖霜，一切都是那么的小心翼翼，生怕手一抖，碗一倒，一碗吐烟冒气的豆花会翻倒在地。
要是过了旺期，那生意可就不好了，尤其是在夏天，太阳高照，非常炎热，谁都不想买，他倒也机灵，见豆花不好卖，就改卖凉粉，果然，摊上的生意又旺了起来，他那紧锁的眉头也舒展开了。
今年，国家鼓励地摊经济，于是商业之间的竞争便多了起来，卖豆花的小贩也多了起来，有一次在一个小路边，偶见两个豆花小贩，一个是年轻小伙，另一个便是那位慈祥的老人。这时，一个中年妇女牵着一个小男孩走了过来，大人说要买小伙子的，小孩却说要买老爷爷的，最后大人还是顺从了小孩，买了老爷爷的豆花。
卖完豆花，老爷爷疑惑的问小孩，你为什么不买年轻小伙的呢？他说：“因为我相信爷爷的豆花是最好吃的！”男孩吃着豆花与大人走了，还不时回头望望。男孩的这句话令我久久不能忘怀。我笔尖一颤，流泻出豆花小贩对来往客人的那种亲切、友善。
信赖，往往会创造出美好的境界。
