从小，我对美食就十分感兴趣，也喜欢做一些在大人眼里，奇奇怪怪的美食实验。稍微长大了，美食也就成了我的梦想，我爱去尝试，去发现，去创造自己所认为的美食。
我曾经幻想过，在未来的某一天，能做出一份无与伦比的美食，轰动世界，并成为米其林餐厅的大厨。
在一个空闲的下午，我兴致勃勃地来到厨房，东张西望，绞尽脑汁地构思着。大约五分钟左右，我抱来一个椰子，我伸手去拿刀，一想起妈妈的叮嘱，手不由得缩了一下。一次，为了梦想，就这一次！我小心翼翼地把刀取了出来，轻轻地砍椰子。不料手一滑，锋利无比的刀朝我的手指奔来，瞬间留下了一个鲜红的痕迹。
我望着这把刀，它在我心中就像猛虎，那么凶猛，无法驾驭，使我不得不放弃使用。于是，我改变主意，准备做另一种美食。我从冰箱里拿出一瓶酸奶，倒在小锅里煮。
没变化，没变化，还是没变化，我深知这么几秒钟的时间，锅里的酸奶肯定不会有什么动静，也知道自己有些心急，我告诉自己一定要耐心一点，因为我正在做我的热爱美食，当你在做自己所热爱的事情时，必须全心投入。
等待的时间有点漫长，窗外，也就只有单调的鸟鸣，稀少的行人，风也不再吹，连空气都变得平静。慢慢地，锅的边上开始冒泡，我连忙把头探过去，细细观察着酸奶的变化。
酸奶开始沸腾，我试探性地把火调小许多，原本在锅里的舞动的泡沫，像退潮似的落下去了。渐渐地，酸奶开始凝结了，像一碗带水的豆花。
我把煮好的酸奶装进碗里，给爸爸看，“酸奶怎么能煮呢？唉，倒了吧，真浪费。”
我放下碗，失落地回到了房间，可我不甘心，“下次尝试做其它美食吧，不能因为一点挫折就放弃梦想！”
现在看来，这真是十分可笑，不过，仔细一想，还是自己常识不足，知识面不广造成的，所以现在我们认真学习很重要。知识是我们实现梦想的翅膀，需要有毅力和决心去一点一滴的积累。如果你有梦想就会觉得所有努力都是值得的。
朝着梦想前进吧，它能让你这一生无怨无悔。
