烹饪的乐趣

2021-08-08 00:49:45
烹饪的乐趣作文800字

劳动能给人锻炼,给人果实,最大的是其中的乐趣。劳动中会有失败,会有成功,最多的是体验。劳动里有流汗,有欢乐,最好的是分享。

我也有自己喜欢的项目,劳动也有这么多好处,我们何乐不为呢?我就喜欢下厨。

这个乐趣是我很小的时候就有了的,那只是个游戏。我得先搬三块又高,底面又平的石头,摆成少一个面的围墙,上面不封顶,再找一块又薄又平的石板放在支架上,一个有锅的完整的3灶就砌好了。然后得拾一些小木枝、枯草,让爸爸帮忙生起小火放在灶里。最后等石板烫得像油锅一样就可以放入树叶、小花、小草这些东西,不停用木棒翻炒就可以了。最后把这锅“菜”装进一片大叶子里,一道“花草大杂烩”就做好了。不过游戏归游戏,能做真正的菜才是真功夫!

大年三十团年饭,我为家人献上了一道“韭菜黄辣丁儿”,要想把这道菜做好,那真的是难!

奶奶买的鱼很新鲜,都活蹦乱跳的。这可难到我杀鱼了,无从下手啊!店老板都是活生生地把鱼掰开的,我可不敢那样,最后还是爸爸帮我杀的鱼。我还是觉得挺残忍的,但这就是生命的规则。

处理完鱼,撒上胡椒粉、盐、白糖、鸡精拌匀,腌制十分钟,在热锅中倒入食疗的菜籽油,等油温上升到120度时,放入姜片、大蒜、花椒、干辣椒、葱头,等到炒出香味,再放一勺郫县豆瓣酱,炒上30秒,倒入适量的水(最好是高汤),接着我便放入了韭菜。

等水开了我准备放鱼的时候发现韭菜已经快煮烂了,于是我紧急决定先把韭菜捞出来,再下鱼。鱼煮好了,可是有很大一股腥味,我才记起,妈妈每次都要加料酒的,于是我赶紧加入料酒又煮了一会儿,总算大工告成了,倒入韭菜,撒上香菜便完美出锅了。

当我把这道菜端上桌时,家人们都感到非常惊喜。我催促他们赶快尝尝,他们拿起筷子夹起一块,尝了后都不停地点头称赞。看着他们享受的样子,我感到无比幸福!

在这做菜的过程中,我深深的体会到劳动成果带给家人的快乐和幸福,当你和家人一起分享这些果实的时候,所有的困难和疲惫都一扫而空了!

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