读了冯骥才的《俗世奇人》后,我猛地记起自己家乡的“奇人”。
家乡小贩中奇人不少,有货物出奇的,有吆喝出奇的,但最让我记忆犹新的还是那位卖糖葫芦的老人。
那是一位高瘦的老人,他引人注目的是一把垂胸的白花花的胡子。因此,他卖糖葫芦不需要像别的小贩那样大声吆喝,只需把白花花的胡子一扬,我们这些小孩子就会像生了翅膀似的飞过去,情不自禁跑过去买上两串。
当然,白胡子并不是他的招牌,而是糖葫芦。
一是果子新鲜,他家后院种上一片山楂树。到了收获的季节,红彤彤的山楂挂满枝头,因腿脚不不便,只能请人来采摘,然后做糖葫芦犒劳他们。并且,讲究现收现做现卖。凡是坏山楂,他都一一扔掉。有些小贩跟他说:“没必要扔了,反正掺点假也没关系。”他只笑笑:“做生意要讲诚信的!”
二是做工精美,很有卖相。他选取上等的山楂作食材。然后将山楂连成串,这将山楂放入先前准备好的糖水搅拌。这时,粘稠的汤汁顺着山楂往上爬。不一会儿,整个山楂串被糖衣裹着,出奇的均匀,如穿上糖衣,像一座晶塔。这也是我们为什么总爱上他那买的原因吧!
山楂树青了又红,红了又青,一晃十几年光阴过去。白胡子老人离开了我的家乡,可那味还留在舌尖上打转……