如果快到过年，吃饺子是各个地方不消说的事，但在江南绍兴一地，想吃上一口自己包的饺子，那得等到年初六以后了。每年我的家乡都会在年初六后，一家子其乐融融的包上一顿饺子，重在一家子一起包饺子过程吃饺子，等冷冻后就易如反掌了。
初六后的某一天晚上，就会听到从厨房传来“咚，咚，咚”的声音，不消说，谁都知道那这是在剁饺子馅呢！在家乡，这种声音被听到了，一声，两声。都会像听到了轻快的吹响，不知不觉就跟着节奏走了。饺子皮已经放在桌上了，馅也剁好了，包饺子一切就绪了，一开始我只是在旁边好奇的看着包饺子。就是把馅放在饺子皮上，包起来就好了，我觉得就这么简单自己边上手了。我拿起一边别来照着别人的做法摊在手上，把整个皮都沾上了水，姑姑马上指正了我的错误，原来水只能沾一圈，我只好再拿一片沾了一圈水，下一步就是放肉馅了，我无知的放了两大勺，把整个饺子皮都放满肉馅，想不到把饺子包起来，馅都都到外面去了。一家子看我不知所措的样子，都笑了起来，纠正我馅能放太多。
我按你照顾家人说的办法又包了一个饺子，但是我包的饺子并不像饺子，更像包子，我又把它拆开来，手忙脚乱的又帮了一个，但是还不是不像饺子。我拿着这个“异形饺子”问姑姑：“姑姑，你这个是什么呀？”姑姑仔细看了看，说；“是，四，四不像吧。”我很失望，怎么就不能包出个饺子呢？最后还是姑姑教我怎样包一个饺子，这样我才包出一个像模像样的饺子，第一次包出一个好的饺子，可把我乐坏了，看到我的高兴要一家子都笑了。
包饺子，便是我家乡的风俗，这风俗可不是一般的风俗，你想一想，一家子其乐融融在一起包饺子，体验了家乡风俗，更会产生出一些趣事来，现在想想心里也好生滋味啊。
