周六晚上，我们一家人在看电视。突然，妈妈一脸严肃地对我说：“梦洁，你长得比我还高了，还没做过饭吧？你要学会独立，今晚的夜宵就由你来做吧！”我吓坏了，连忙回答：“好吧，可是，可是……我不会。”妈妈生气地说道：“没有谁天生就会做饭，不会，可以学，我教你。”
于是，我和妈妈来到厨房，妈妈帮我穿上围裙，扎好头发，妈妈则站在一旁指导。在妈妈的指导下，我先把锅放到电磁炉上，接着，把火开到最大——2000摄氏度，然后站在一边，静静地等锅里的水分都干了再放油。妈妈说：“油一定要适当的放，油可不是水，不要把整桶都放下去”我小心翼翼地放了大约两汤匙的量。过一会儿，等油发出啪啪的声音时，再放一瓢水，然后把锅盖盖上，等着把水烧开。在等的间隙，可以准备要煮的材料，才不会浪费时间。
我准备的材料是青菜和水饺。我先切青菜。每一刀我都害怕切到自己的手，菜切好了，水也煮开了，我先把菜放到水里煮到沸腾，然后再把水饺一个一个放到水里，煮熟。那一个个大白胖子——水饺，个个都挺着肚子浮在水面上，在等待我们把它们一个一个吃掉。
哎，我终于体会到妈妈做饭的辛苦，原来一道美丽而又好吃的菜，背后一定要付出，如果没有付出，那一定没有结果。
