今天早上我做了一道美食——煎饼果子。
首先我拿出一个碗,在里面放入大约50克的面粉,在面粉里放入一勺“雪花”(盐),然后边倒水边把面粉搅拌均匀,面粉最后要成为糊状。接下来,让我们有请堪称世界上腿最长的一名大人物——火腿肠“先生”,来为我们表演节目。只见它脱掉了自己红色的衣服,安静地躺在砧板上,由著名发型师——我,来为它改变造型。我用菜刀把它切成八片,放在一边;让后现在出场的是大葱老爷爷,我先用菜刀把它的三分之一切成葱花,跟火腿肠先生放在一块儿备用。
然后,在电饼铛里倒入一勺油,加热到五成,再倒入面糊,用铲子将面糊向四周抹匀,接着盖上盖子,大约闷三分钟左右。接下来揭开盖子,在饼子上打入一个鸡蛋,用铲子搅拌均匀,再盖上盖子,闷一分钟。现在打开盖子,抹上一些辣椒酱,把火腿肠摆在饼子上面,再煎一分钟。最后挤上一层番茄酱,撒上葱花,把它放到盘子里,一个美味又健康的煎饼果子大功告成了!
我用筷子轻轻地夹起来,慢慢地放入嘴里,哇,太好吃了!番茄酱的甜味和酸味恰如好处的与辣椒酱的辣味融合到一起,还有葱花和火腿肠的味道相结合,简直是天生绝配!这真是色香味俱全啊!