新冠病毒爆发到现在,已经宅在家里快一个月了,准确地说是28天零6个小时37分58秒。每天就是面条、青菜、馒头,馒头,青菜,面条,就是没有肉。偶尔吃一次鱼肉——鱼肉能叫肉吗?每次在抖音上看到美食主播津津有味地吃牛排、意面、红烧肉,我的心都碎了。
没办法,只能看着手机上的菜谱解解馋,吃一口馒头看两眼手机,逼着自己把馒头想像成三明治、肉夹馍、肉包子……就像离开水的鱼儿,离开土壤的秧苗,饥肠辘辘的狮子,我多渴望吃一顿全肉大餐啊!
看会电视吧,哇哦,肯德基新春全家桶!奥尔良鸡腿堡、吮指原味鸡……口水汇成了小溪。
换台!“三黄鸡腌制后,放入各种馅料,用猪网油和荷叶包裹鸡身,之后在外层抹上封缸泥,烘烤4小时。香气在砸开泥包的瞬间绽放。荷叶的清香与鸡肉的油脂香混合,酥烂油润,诱人至极……《寻味顺德》,啊——我这无处安放的口水啊。
换台!“小龙虾剪去虾须虾尾,十几种香料在热油里爆出香味,用啤酒烹烧,滋味渗透,油润不腻,辣而不燥。虾肉入味又充满弹性,满手甜辣的浓香,这是最享受的时刻……”《舌尖上的中国》,啊——我无处安放的口水啊。
换台!“火烧是驴肉的最佳搭配。表皮焦脆,内里松软。卤制好的驴肉切碎,加上煮肉的老汤汁晾凉形成的焖子,一同夹进刚出炉的酥脆火烧里。肉的香、焖子的滑饼的酥……”《风味人间》,啊——我无处安放的口水啊!
妈——我要吃肉!